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北海道より歴史あるジンギスカン : Jingisukan Shiro

官方消息

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Jingisukan Shiro

(ジンギスカン・シロー)
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3.2

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 1 次

3.2

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

北海道より歴史あるジンギスカン

かみのやま温泉で疲れを癒し、蔵王山頂で地蔵を拝み、予定通りジンギスカンを食しにシローさんへ… 待ちは5組、車にて待機するよう言われ、約15分程待っていると入店どうぞと電話あり。朝もしっかりご飯を食べていたので、昼は麺!ということで特上生ラム1,900円、ラムチョップ800円、冷麺850円を発注。冷麺は時間かかると言われましたが、ジンギスカンを食していれば丁度いい時間になるとの読み。まず、タレと辛子ニンニクが先行、次に野菜盛りと特上生ラムが登場。早速脂を鍋にひき、野菜全投入。もやし、キャベツ、タマネギ、にんじん、ピーマンが踊ります。次にラムを焼いていきます。厚めカットのラムを焦さねよう丁寧に焼きます。程よく焼けたところでタレにイン。辛味をオンして一口。柔らかい脂乗り最高ラムが口の中に広がります。まずはラムから食べ進めていき、全ラム食してからラムチョップへ。ハーブソルト、ブラックペッパー、岩塩の三種をお好みでとのこと。しっかり焼きを入れ、岩塩とブラックペッパーを振りかけて食しました。もう野生化しそうにかぶりつきました。脂も絶品でした。最後に冷麺着丼。スイカ、キュウリスライス3枚、カクテキ2切、チャーシュー1枚、茹で玉子半分のどんぶりに入った冷麺!麺を啜ると柔っ!冷麺らしくない柔らか麺、コシなし!スープもキレがないかな〜と感じつつ、ジンギスカンの旨さが大きく上回っていたので大満足!腹一杯完食。ご馳走様でした!

餐廳資訊

細節

店名
Jingisukan Shiro
類型 蒙古烤肉
預約・查詢

023-688-9575

可供預訂

可以預訂

地址

山形県山形市蔵王半郷266-10

交通方式

距离藏王 2,201 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期二

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期三

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期四

    • 定期休息日
  • 星期五

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期六

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期天

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 假期
    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • ■ 定休日
    第4日曜日
預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

9 Seats

( 土・日・祝日は、4人以上場合電話予約して頂いた方が、良いです。)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

喫煙は玄関脇に灰皿がございます。

停車場

可能的

10台(マイクロバス可)

空間、設備

有日式包廂

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

關於兒童

大歓迎です。

網站

http://www10.plala.or.jp/jingisukanshiro/

店鋪公關

代々受け継いだ味を守ってます。

当店は蔵王温泉で、戦後まもなく(精肉店)から始め、後に(ジンギスカン・シロー)を開業し、昔ながらの味を守りながら営業しております。肉は新鮮で、何度食べても美味しく頂けますので、元祖の味を是非御賞味ください。