餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobadokoro Mineta
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、拉麵 |
| 預約・查詢 |
023-643-0252 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山形県山形市城西町2-1-40 |
| 交通方式 |
JR山形駅西口 距离山形 673 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
蕎麦処みねたさんは
自分でおろしたわさびと共にそばが食べられる蕎麦屋さんであり、薬味５品との食べ合わせも楽しむことができます。
小板1,500円（二人前の板そば）以上の注文で５品の薬味がセットでついてきます。細打ち。二・八らしい。
食べやすいのでこの付近のおじいちゃんおばあちゃんが、お独りでも来店されて食べてます。
今回はイレギュラー。
食べたのは寒晒しそば。
これを食べると時期的に桜も咲きます。
寒晒しそばは山形のそば協会加盟店の蕎麦屋さんで４月の半ばからGWにかけて毎日数量限定で食べられるものであり、挽き済の蕎麦粉が各店で打たれて振舞われます。
みねたさんでは板1枚1,000円。更科に近い白いそばで、切り方はいつも通り細めなのにもちっとした歯触り。打ちたて最高でしたーー。
わさびも自分でスリスリ。少し粘りがあって心地よい辛さに頭が痺れます（＾ω＾）