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｢どんどん焼｣を復活させた男の店の｢どんどん焼｣は、安定した美味しさでした。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Koko Yumeya（Koko Yumeya）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、食堂 |
| 預約・查詢 |
023-631-5311 |
| 可供預訂 |
可以預訂
テイクアウトメニューのみ予約可能 |
| 地址 |
山形県山形市落合町二口189番地 |
| 交通方式 |
距离羽前千歲 865 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 （nanaco） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
48 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ヨークベニマル落合店駐車場利用可 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
「どんどん焼」と言ったらCOCO夢や！！山形のソウルフード「どんどん焼」
ヨークベニマル大野目店内１Fフードコートにて営業しています。年配の方には懐かしく若い方には新鮮な山形のソウルフード「どんどん焼」が毎日召し上がれます。その他にも鶏がらと魚介系のWスープで作った「夢ラーメン」に肉そばや鶏中華、讃岐うどんなど麺類も充実！！お子様向けのメニューやお得なランチもご用意致しております。フードコートにしては珍しく昭和の懐メロが流れる店内で(土日、祝日はお子様向けのBGMに変わ |
【R5.1.12 木曜日 15:25 訪問】
山形名物｢どんどん焼｣を復活させた男…の有名店です。
我々が小学生の頃、お婆ちゃん等が、リヤカーでチリン♪チリン♪という大きな鐘を鳴らして、グラウンドの脇まで、毎日売りに来ていたのが｢どんどん焼｣。
売っていた方々が高齢になり、又放課後に校庭で遊べなくなってからは、お祭り等の屋台でしか見かけなくなりました。
その｢どんどん焼｣を、地元のタウン誌等で根気強くアピールし、率先して、屋台、移動販売車、店舗等で、力を入れて販売しました。
流れが出来、他の多数の方々、隣の宮城県の方々までも店を出すまでに。
｢どんどん焼｣を復活させ、メジャーにした男が、山形では知らない人は少ないだろう、こちらの経営者です。
どんな物かは、興味ある方だけ、自分で検索して下さい(笑)。
購入したもの。
価格は税込みです。
◆広島風お好み焼￥700
◆どんどん焼(ソース味)￥220
勿論、温め直して食べました。
当然に、出来立てとは違いますが…。
｢どんどん焼｣は、安定した、いつもの味です。
ソース味を選択しましたが、醤油味もあります。
問題は、｢広島風お好み焼｣。
以前(30年前)の麺は、細麺だった筈。
四半世紀以上、時が経てば、中身も変わるか(笑)。
かなりモチモチしたエッジが立った太麺が中に。
軽く感じていた食べ物が、真逆のかなり重い食べ物になったかと。
今、これを売っているということは、こちらの方が需要があるからだろうし。
良く見れば、太麺君が少し顔を出している部分が見えたのですが(苦笑)。
それでも味は申し分なく、お腹一杯になりました。
御馳走様でした。