官方消息
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Sawarabi
(お菜ところ さわらび)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sawarabi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
0238-22-8283 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山形県米沢市鍛冶町4531 |
| 交通方式 |
米沢駅から徒歩20分 距离米澤 1,279 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 内カウンター8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 6台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 開店日 |
2008.9.15 |
| 備註 |
ランチ 740円 |
実はランチでちょっと行ってみてからにしようと思っていたのですが、
こちら、ランチは平日のみなのでなかなか
予定が合わずに結局行けませんでした。
電話で予約したのは2,100円のくれないコース。
電話だったのでどんな内容が出るのかは分かりませんでした。
飲み物は芋焼酎は1種類しかなかったので彼は必然的にこれに。
天孫降臨という焼酎でした。お湯割に。（500円)
おいしかったようですよ。
私はゆずレモンはちみつ酒。(450円)
飲みやすくぐいぐいいけました。
最初に出た小鉢。
サーモンとたまねぎの小鉢と、真ん中のものはなんだったろう。。
おいしかったです。
一番おいしかったのは、一番奥の小鉢に入っていたのは緑色のもの。
たまねぎと、かにかまは確認できたんだけど、この緑色はなんだろう?
なんと、アボカドでした。これおいしかったですよー。
お造り、になるのかな。
ちょっとあぶってあります。
カルパッチョっぽいかな。
焼き物かしら。
こちら鰆。これがおいしかった～
上に乗っているのはジャガイモをつぶしたもの。
これ、おいしかったです。
蒸し物?
道明寺で桜ますを包んであります。
筍のあんかけもおいしかった。
たらのめ、こごみ、ふきのとうの天ぷら。
ふきのとうの中にはホタテがすり身になって入っていました。
どれもおいしかったです。
山菜の苦味がちゃんとあっておいしい
こちらでコースは終了。
黒板メニューからいくらだか分からないけど、
「和牛タン八丁味噌炊き」も追加オーダーしました。
八丁味噌というよりもデミグラスソースな感じです。
ソースおいしかったですよ、
タンも1個食べてみましたが、かなり歯ごたえありです。
彼は焼酎3杯、私は一番最初の１杯のみ。
2人でお会計は7,140円でした。