官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Sawarabi
(お菜ところ さわらび)
静かな住宅地にある隠れ家的なお店
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季節の新鮮野菜
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生ハムとトマトの冷製パスタ
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金目鯛と竹の子の岩塩オリーブオイル
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鮪のたたき・トマトソースとバルサミコソース
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活蛸のお造り トマトムース岩塩とオリーブオイルで
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鯛のレモン〆春野菜仕立て岩塩とアボガトソース
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生うに
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とてもめずらしい銀たらのお造り
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真鱈のコブ〆です
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金目鯛の塩焼き伏見とうがらしの山椒炒め添え
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あぶらぼうのバルサミコソース
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金目鯛つみれの養老焼きふきのとう味噌
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あぶらぼうの味噌マヨネーズ塩焼き
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長芋とホタテの岩塩焼きカレーソースで
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ぶり大根
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あん肝
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牛タンの八丁味噌炊き
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豚角煮・春野菜添え
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豚の角煮
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鴨肉のかぶら蒸し
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ポルチーニ茸入り焼きおにぎり茶づけ
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ベーコンとスイートマッシュルームの焼きおにぎり鶏だし茶づけ
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山菜の天ぷら・ふきのとう・わらび・こごみ・うど
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桜えびとホタテのかき揚げ
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春野菜のぺペロンチーノ
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ベーコンとエリンギのトマトクリームパスタ ミモサ添え
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九条ねぎとまいたけ・しらすのパスタ 伏見とうがらし添え
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ブロッコリーとアサリのクリームパスタ
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ベーコンとほうれん草のクリームパスタ
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つけ麺
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ランチメニュー マグロ納豆丼とつけ麺
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ランチメニュー 鰤の炙り丼と鳥ときのこのうどん
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めずらしい日本酒や焼酎もあります
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飾り笹切りも手作りです
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お昼の外観です
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夜の外観です
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カウンター席
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お座敷です
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小上がりです
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お店の装飾
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sawarabi
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|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
0238-22-8283 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山形県米沢市鍛冶町4531 |
| 交通方式 |
米沢駅から徒歩20分 距离米澤 1,279 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 内カウンター8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 6台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 開店日 |
2008.9.15 |
| 備註 |
ランチ 740円 |
敷居の高さを感じない親方の人柄。
技で創作和食の真髄がわかります。
季節の素材を使った色彩鮮やかな
料理は絶品です。
男性一人、女性一人、カップルで、
大勢の飲み会など…
いろんなシチュエーションにも対応
してくれるお店です。
コース料理は１５８０円からで、
一品料理もあり、予約をすれば
握り寿司や巻き寿司も食べる事が
出来ます。
法事などでも利用可能で事前もしくは午前中予約で
日中配達もしくはお持ち帰りで仕出しも出来るそうです。
平日のお昼も営業していて、ランチは７４０円で
女性のお客様にコーヒーのサービスがありました。