Maru kyu
(まる久)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Maru kyu
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、日式小酒館、馬肉料理 |
| 預約・查詢 |
0238-84-6255 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
山形県長井市五十川5960-1 |
| 交通方式 |
距离白兔 493 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
44 Seats （ テーブル20席 座卓24卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
久し振りに長井へ。
本来の用事を済ませた後に遅い朝食。
目指したのは、マイレビ様も多く訪問されているこちら。
開店前に着いてしまったので、外で待っていると隣の建物から出てきたお店の方が「もう少しお待ちくださいね」と。
この一言は大事だと思います。
で、待っている間にお店の中から漏れ出てくる美味そうな醤油ダレの臭いにお腹がグーグー。
俄然期待が高まります。
１１時丁度に車が何台も滑り込んできて開店時にはテーブル席が満席に。
しかし、こちら、奥に座敷もあるので結構席数は多そうです。
メニューは数点ありますが、ラーメンは馬肉一本！。
さてご対麺。
スープは馬肉ラーメンらしく黒いですが、どこかの店のようにやたらしょっぱい訳ではなく、溜まり醤油的な奥深さに甘さも感じられます。
いえ、味は結構濃いのですが、最後まで飲み干せる美味さがあります。
結構脂が多いのも特徴でしょうかね。
麺は細目で、若干柔らかめの仕上がりですがコタッとしている訳ではなく、しっかりとしたしなやかさが保たれている見事な茹で加減。
お目当ての馬肉チャーシューも塩の塊のような味わいではなく、しっかりチャーシューしており、これまた実に美味いです。
馬肉ラーメンは何軒か歩きましたが、その中では今のところこちらが一番です。
ごちそうさまでした。