Houkou Tei
(芳香亭)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Houkou Tei（Houkou Tei）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、日本酒、燒酒 |
| 預約・查詢 |
0234-21-1036 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
山形県酒田市山居町1-1-20 酒田夢の倶楽 |
| 交通方式 |
酒田駅より車で１０分 距离酒田 1,521 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
84 Seats （ 小上がり席 30名／フロア席 54名） |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 山居館の共同駐車場 ６０台程 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 |
営業努力をしなくても繁盛できそうな好立地にある食事処に見えます。
が、仮に、立地が良くなくても、固定客がつきそうな「内容」でした。
3～4人、清潔な厨房着に身を包んだ姿勢の良い料理人の姿がありました。
来客がある度に控えめな声量で「いらっしゃいませ」と声がかかります。
注文をとり、膳を運ぶ人々も、おざなりではなく、客を見ながら、
滞りなく滑らかに丁寧に食事空間を作ってくれます。
刺身の状態・つま・盛り付け・ご飯、いずれも楽しみました。
特に、汁物を気に入りました。
出汁のとり方・味噌の素性・濃さ・具の大きさ・具に対する火の入れ方・薬味・盛り付け・価格とのバランスが良かった。
盛り付け全体から丁寧な印象を受けますが、注文してから、膳が供されるまで素早かった。
少し遅めの昼だったせいか、店内の混み具合は、8割くらい。
目と鼻の先にある「庄内米歴史資料館」もオススメです。
駐車場が混んでいました。駐車スペースを待ち、アイドリング中の車の列がありました。
可能な限り早い時間に訪れ、庄内米歴史資料館・土産品販売処・辻村寿三郎氏人形ミュージアム・JA全農山形直販処、じっくり周った後に昼食というコースが良かった。