Daibonji
(大梵字)- 預算：
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今年の新そばまつりは予約制
庄内あさひ新そばまつりに行ってきました。コロナ禍で今年は予約制のため、予約開始日に電話したら11時30分の枠が取れたので、11時20分に会場の大梵字に到着。例年なら外のテントに沢山の入店待ちの行列なのだが、予約制のため先客は二組ほど。10分弱の待ち時間で入店できました。
天ザル二つに天かけと大盛りそばをオーダーしてから、座敷に着席。5分もしないで天ザルが到着。大盛りそば、天かけそばの順に到着。早朝に打たれた新そばの香りを楽しみながら、あっと言う前にザル完食。揚げたての天ぷらを楽しみながら、大盛りそばをシェア。
予約制を知らなかった人や通りがかりに寄った人には悪いけど、予約制だと待ち時間は少ないし密も避けられるので、ゆったり新そばを楽しめました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Daibonji（Daibonji）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
0235-53-3413 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山形県鶴岡市越中山名平4-2 月山あさひ博物村 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 100台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 |
http://www.gassanasahi-hakubutsumura.co.jp/daibonji/daibonzi107.html |
コロナ禍の影響だろうか、今年の庄内あさひ新そばまつりは150食限定。食べ逃すと後悔するので、開会15分前に到着。
天ざる3枚とざる蕎麦大1枚を受付で注文して、開始を待つ。受付番号は7〜10で4組目。
10時30分に開会、座敷のテーブルに着席。
10分強の待ちで着丼。そばだから着ざるか。さっそく新蕎麦をひと啜り。口中に蕎麦の香りが広がる。やっぱり、ここの蕎麦は美味い。天ぷらもサクサク。大ざるは、3人でシェア。そばでお腹がいっぱいになり、幸せな気分。んめっけ