Daibonji
(大梵字)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Daibonji（Daibonji）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
0235-53-3413 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山形県鶴岡市越中山名平4-2 月山あさひ博物村 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 100台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 |
http://www.gassanasahi-hakubutsumura.co.jp/daibonji/daibonzi107.html |
酒田へ移動途中、かなり遅いランチを食べに寄りました。
道の駅ですが、平日なのでガラガラです。
また、13:30頃の到着なので、このお店の駐車場には1台のみ。
入店すると、先客は1家族だけでした。
広い店内に靴を脱いで上がります。
唯一、1卓だけ椅子席がありましたので迷わず着席。
腹ペコですから直ぐにメニューを確認。
すると、「新そば御膳」なるものを発見。
季節を感じるメニューですし、デザートまでついておりますから
これに決定です。
待つ事10分程度で配盆されました。
待つ間にお茶と漬物が供されますから、これをツマみながら
出来上がりを待ちました。
さすが漬物王国、美味しいです。
店員さん曰く、塩でそばを食べてみて下さい、との事。
確かに美味しいけれど、個人的にはツユの方が好みですね。
お蕎麦は非常にコシが強い仕上がりです。
これ、旨いですね。
よく噛むと蕎麦の甘さが滲み出てきて更に美味しいです。
あー、蕎麦好きに生まれてきて良かった。
次から次へと手繰り寄せて頂きました。
その他には蕎麦の揚げ出し。
アツアツですから、気を付けて頂きましょう。
ネットリとした舌ざわりが溜まりませんね。
野菜のかき揚げもアツアツ挙げたて。
分厚い仕上がりですから、揚げる時間を要します。
待ち時間は、この為でしたかね。
デザートに蕎麦のパンナコッタ。
むむむ
これ単品と紅茶やコーヒーでも十分楽しめます。
お膳のオマケ的な扱いでは可哀そうな仕上がりであります。
道の駅とは言え、かなり奥まった場所にありますから年中
寄ることは難しいですが、一休みするには良い場所です。
美味しい蕎麦を食べて一息つくのもオツなものであります。