Misono
(みその)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Misono
|
|---|---|
| 類型 | 食堂、拉麵、咖喱 |
| 預約・查詢 |
0235-23-3071 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
山形県鶴岡市みどり町20-35 |
| 交通方式 |
距离鶴岡 2,541 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats （ テーブル2席×3卓・4席×5卓、座敷4席×3卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
山形県の鶴岡市にある食堂です。テーブル席、小上がり席があります。セルフコーヒーの無料サービスあり。PayPayが使用可能です。
◼️頂いたメニュー
・ロースータンメン ¥900
・ハヤシライス（自家製） ¥1150
2023.8
お昼時間に家を出て山越えを行ってやってきたのは鶴岡市。今日の目的は加茂水族館。鶴岡市に到着したのは、14時過ぎでしたが、我らはこれからがランチ。通し営業のこちらのお店をチョイス！
中に入ると、営業マンのおっちゃんと高校生らしい女の子、隅のテーブルでは、この店のお子さんなのか壁に向かってお食事中です。空いていた小上がり席へと座ります。メニュー表は、麺類からご飯ものと幅広くあり、その中でもおすすめされていたのは、自家製のカレーライスとハヤシライス。「自家製」を強くアピールしてますね。
私は名前に引かれた【ロースータンメン】、家族は【ハヤシライス（自家製）】をお願いしました。さっそく無料のコーヒーも頂いちゃいます。
【ロースータンメン】
スーラータンメンならわかるも、ロースータンメンとは何ぞやと興味引かれました。注文時にお店の方に聞いてみると「普通の醤油ラーメンぽいね。すこし胡椒あって辛さもあるかもね。ふつうね。」と、やたら普通さをアピールされていた気がします。
醤油系の色合いのスープに沈む細麺と、その上に盛られた細切りキュウリ、とろみをまとった具材には、人参、椎茸、挽肉、ハムが入っており、麺にも絡んで食感も心地よし。何より、このスープが実に味わい深い。醤油系だと言いつつも、例えようにも私には表現できないお味で、とにかくウマい。癖になる味わいで、辛くはなく、しょっぱなくもない。濃そうな味わいのようで、甘みが強いかというとそうでもなく、不可思議なウマさを感じられるもの。
熱々のラーメンに、キュウリという具材が合うのかと思いつつも、これが他のハムや人参も同じような形状にあるので、逆に様々な食感が伝わってきて面白い。味を阻害することなく丁度イイ。
気付けば、スープも完飲！
予想以上に美味でした！
【ハヤシライス（自家製）】
みそのさんが自家製と強くこだわっているハヤシライスは、ライスはライス、ルーはルーの別対応。ルーに満たされた中にはゴロゴロとした野菜が入ってます。これを、トロトロ～と、ライスの上からかけていきます。
私も味見でご馳走になりましたが、これはなかなかに個性的なハヤシライス。まさに自家製ってやつの味わい。私が知るハヤシライスとは異なり、すごくまったりとした中に旨味があり、様々な味わいが隠されているみたい。妻に聞けば、バター多めの、ケチャップ、ソースで調整したもののようとのこと。インドカレーで口にした、バターチキンの味わいに近いものを感じました。
玉ねぎはシャクシャクと食感良く、逆にお肉はトロっと柔らかく食感なく煮込まれているもの。オリジナルなハヤシライスは、とても美味でした。
ちなみに子供に両方食べさせたところ、好みだったのは、まさかのロースータンメンの方。見た目よりもずっと食べやすいラーメンでした。
コーヒーを飲みながら、ゆっくりと食事を楽しみました。
ごちそうさまでした。