Ajikaidou
(味街道)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ajikaidou
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、咖喱、西式甜點 |
| 預約・查詢 |
0235-25-5111 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
山形県鶴岡市大字布目字中通80-1 庄内観光物産館内 |
| 交通方式 |
鶴岡ＩＣ降りてすぐ 距离羽前大山 2,584 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
OK |
| 服裝規定 |
なし |
| 網站 |
日本財団が行っているトトタベローネ庄内というキャンペーン参加店では、庄内の鯛を使ったラーメン、うどん、パスタを、それぞれのお店の味で提供している。
庄内観光物産館の味街道では、庄内鯛ラーメンを出しているので実食してみた。ここには、コクミン食堂が期間限定で出店していることもあって、味街道には入ったことがない。
入ってすぐレジでオーダーして支払いを済ませ番号札をもらい席につく。番号を呼ばれたら受け取り食べ終わったら食器を返すフードコートスタイル。鯛ラーメンは時間がかかるのだろうか、順番が前後してすみませんのコールとともに後客の醤油ラーメンが先に出た。2〜3分後に、番号を呼ばれ鯛ラーメンを受け取る。
庄内の藻塩を使った塩ラーメンということで、スープは澄んでいる。トッピングは、鯛のツミレと鯛のかまぼこ、バラノリ、ワカメ、メンマ、ネギ等。
さっそくスープを味見、期待していたほど鯛の風味は強くない。ポスターには売店でも売っている鯛出汁を使用と書いてあるが、上品な味の塩ラーメンといったところか。もう少し魚系の味でもいいかな。