Hon chou
(本長)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hon chou
|
|---|---|
| 類型 | 其他 |
| 預約・查詢 |
0235-33-2023 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山形県鶴岡市大山1-7-7 |
| 交通方式 |
羽後水沢駅から車で１０分 距离羽前大山 277 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店の斜め前に乗用車２０台分 見学コース予約等の大型バスも利用可 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
名古屋の高島屋、東北展にて利用。
山形県の漬物のお店だそうです。
「民田なすのからし漬け」
民田なすという山形の茄子をつかっています。
手のひらに乗るくらいに成長したところで収穫するみたいで、こぶりです。
その分は皮がかたくて、ぎゅっと実が詰まっている感じ。
まさに漬物向き。
着色にウコンをつかっているとのこと。
からし漬けですので、かなりのピリ辛。
しかし、このつーんとする感じが癖になりそうな感じ。
酒かすもはいっているからか風味もなかなか。
おもしろいものが物産展でいただけました。