Chuukasoba Oku
(中華そば 奥)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuukasoba Oku（Chuukasoba Oku）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 預約・查詢 |
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| 可供預訂 | |
| 地址 |
山形県鶴岡市千石町8-32 |
| 交通方式 |
距离鶴岡 2,740 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター10席、4人掛けテーブル5卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2018.7.2 |
2020.7.25昼 中華そば 小…600円
同じ庄内地区の酒田市で20年以上営業していたが2018年に鶴岡市に移転。
テーブル席とカウンター席のどちらにも偏らない客席構成で広々とした空間。
オーソドックスなメニュー構成も、幅広い客層に自らの味を届けたいという想いを雄弁に物語っている。
見た目では動物系オフかと思うほど油脂感がなく、美しく澄み切ったスープ。
しかし口にすると豚鶏共に存在しており旨みもみっちり、仕込みの丁寧さが伝わる。
そこに合わせるのは、唇をやさしく撫でるかのような口当たりの自家製手もみ麺。
ストレスなくスルスルと胃袋へ流れていき、舌先から喉の奥までの通過箇所を魅力する。
小でも茹で前140g程度はあろうという麺量も如何にも庄内らしい。