店名 |
Ramen Kenta
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類型 | 拉麵 |
090-7331-3947 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
山形県鶴岡市文下久保田1 文下館D号室 |
交通方式 |
距离鶴岡 3,190 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
15 Seats ( カウンター15席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 10台 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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開店日 |
2023.1.15 |
英さんがお引っ越しの後、新しい看板がついていたのを見て、気になっていました。
素性というか、修行先とかは分かりませんが、地元鶴岡の人のようです。
店内のレイアウトはほぼ変わらず、
券売機を発見。
ポチったのは、
煮干ラーメン普通盛(830円)+脂身(無料)
ニボラーのお店のようです。
お一人様カウンター席へ。
ご年配のお客様も見受けられます。
さて、丼面は、、、大き目のチャーシューはロースでしょうか。
穂先メンマ、ネギ、海苔、
そして追加の脂身は大き目でコロコロと搭載されています。
スープは、シャバ系の煮干し香るスープで、カエシを効かせた感じです。
麺は、忘れてしまいましたが、結構ずっしりした麺だったような。
180gくらいだったか。
前情報なしでの訪店でしたが、
結構アリですね。
なんというか、セメント系でもなく、
スッキリしたスープで鶏油を効かせたわけでもなく、
芳香な煮干ラーメンという感じでした。
また行きたいです。
ご馳走さまでした。