Tomoeshi Yokudou
(巴食堂)
双子のゆで卵が入った五目タンメン！
山形県戸沢村の巴食堂です。
２回目です。
今日は快晴。
嫁さんと２人、ドライブがてら戸沢村まで来ました。結構雪が積もっていてびっくりです。
12時半頃でしたが、雪下ろしの業者さんたちでしょうか、大勢作業服姿でいてほぼ満席。
同日、ちょっと前にはマイFさまprius300さんも来てたとの事でした。
さて、今日はっと。
前回、自分は中華そば(大)を頂きましたので、今回は双子のゆで卵が入った五目タンメンにしました。
嫁さんは味噌ラーメン。
40分位待ってたかな？やっとご対麺。
もれなく入っている双子のゆで卵と、絶妙にいい味の五目タンメン。
600円とコスパもいい。
しかし、若奥さまいつ見ても綺麗ですねぇ。
また来ます、ごちそうさまでした。
タクシードライバーからの人気店は間違いなく美味い！
山形県戸沢村の巴(ともえ)食堂です。
県北の最上エリアでタクシードライバーが選ぶ人気No.1の巴食堂さん。機会が巡りやっと初訪です。
店内はまさに昭和レトロ。(失礼)
営業が終わると、普通にご自宅なんでしょうね。
元々は地元の方しか来ないような地元密着型の店でしたが、テレビに出た途端、県内外からお客さんが来るようになってしまったそうです。
この日も後客さんは、千葉県成田ナンバーの車で来た方でした。
時刻は13時40分。先客さんはいませんでしたが、混雑を避けてか、２時過ぎてから後客は２組４名いらっしゃいました。
さてさて今日は、自分と嫁さんと娘の３人です。
自分は中華そば大盛り、嫁さんは双子の黄身が入ったゆで卵入りの五目タンメン、娘は中華そばです。
双子の黄身が入った玉子は、亡くなった初代御亭主のこだわりで、山形市から特別に取り寄せているそうです。たまには入荷しない時もあるとか。
10分ほどで来ましたよ。
中華そばのスープの味は？
うん、バランスがいい、これぞ中華そばの味的な。
それと特筆すべきは、メンマ、チャーシューの味付けに妥協がないこと。
なかなかいい味、濃い味です。
で、嫁さんの五目タンメンの味が気になり、おたまでスープを一口味見。
おぉー、タンメンと言えば何となくあっさり味と思いきや、濃いですねー、この味。
何と表現すればいいかわかりませんが、美味すぎの五目タンメンです。
この後、何度も勝手にスープすくって飲みました。
中華そばも五目タンメンも絶妙に美味い。
自分的には、わざわざ来て食べる価値がある店ですよ。ミシュラン☆0.5位くださいな。
注意事項ですが、トイレを借りる時はお店の方に伝えましょう。
トイレの場所がわからず、あっちこっちのドアを開けると、風呂場だったり、ワンコちゃん達から吠えられたりしますからね。
しかし、若奥さん綺麗だったな。
また、会いに行きたいな。
いえ、また食べに行きたいな。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tomoeshi Yokudou
|
|---|---|
| 類型 | 食堂 |
| 預約・查詢 |
0233-72-2737 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山形県最上郡戸沢村古口345-3 |
| 交通方式 |
距离古口 77 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 2人掛けテーブル×4卓、小上がり4～6人用テーブル×2卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|
山形県戸沢村の巴食堂です。３回目です。
今日は東京に住む次男坊に送る庄内砂丘メロンを買いに、遊佐町の道の駅鳥海ふらっとまで行く途中に寄りました。
11時、先客さんに続いて入店。
座敷席に座って、勝手にテレビの電源入れて、世界陸上を見ます。
もう我が家同然。勝手にリラックスさせて頂きました。
今日のオーダーは、私は中華そば(大)、嫁さんは双子卵が入った五目タンメンです。
どちらも600円。相変わらずコスパ最高！
外は暑いですが、中は冷房が効いてますので、アツアツメニューでも大丈夫。
半年ぶりにご対麺。
相変わらずうんまぁ〜い、中華そば。
やっぱり、昔ながらの味が自分は好きだな。と感じる一杯でした。ごちそうさまでした。
で、最後に一言。
今日は若奥様いなかったなぁ、残念！
巴食堂、タクシードライバーがおすすめする美味い店です。