Niku Soba Maiduru
(肉そば 舞鶴)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Niku Soba Maiduru
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
0237-53-6609 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
山形県東根市本町3-18 |
| 交通方式 |
東根駅から車で5分 距离東根 1,525 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料・チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外に喫煙所あり |
| 停車場 |
可能的 10台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車 |
この季節に限らず、定期的に欲する冷たい肉蕎麦。
本場、河北町のお店は殆ど回り尽くした感があるので新規開拓。
最近はハズレ蕎麦にばかり巡り合っているので、ここらで真面な蕎麦を頂きたいものです。
さすれば、何と店名に「肉そば」と冠された多☆店が在るじゃないですか。
場所的にも今宵の宿、肘折に向かう途中ですので迷わずGO!。
この位の☆になると、平日でも油断できませんので到着は10：40。
しか～し、誰も居ません。
臨時休業を警戒し、恐る恐る店内に目を遣れば灯りが点いていますので、そのまま待機していれば開店5分前には駐車場の待機は３台に。
更に11時丁度には、まるでどこかで待ち合わせでもしていたかのように一気に満車！。
地方の名店はこれが怖いんですよね。
開店と同時に１卓を残して満席。
やはり、油断ならぬ多☆店の実力を見せつけられました。
オーダーは色々目移りしましたが、平日限定の「舞鶴セット」と「舞鶴セットⅡ」をお願いすることに。
舞鶴セットとは板蕎麦に蕎麦汁、肉中華の汁と２種の汁、天ぷら、おまけにコーヒーゼリーまで付いたセット。
店名を冠するところから、こちらの一押しは板蕎麦とお見受けしてのオーダー。
名鶴セットⅡは先行の皆様が画像に残されている双子丼に、冷たい肉蕎麦と冷たい肉中華が盛られ、他は舞鶴セットと同様な内容です。
早速板蕎麦を頂いてみますが、見事な反力を感じる正に谷地のような蕎麦。
こりゃ、文句のつけようが無・・・、ウ～ん、ほんの少し洗い足りないかなぁ。
僅かなぬめりが惜しい！。
しかし、濃い目の蕎麦汁は良くできていますし、肉中華の汁も何とも言えない甘みの加減が堪りません。
で、双子丼の方の肉中華頂いちゃいますかね。
お～、小麦粉の甘みを感じる見事な中華麺。
これが汁と合わさると未体験の旨味に。
本命の冷たい肉そばは、汁に浸かるとヌメリも気にならず、親鳥も柔らかめで素晴らしいバランス。
私の知る冷たい肉蕎麦の中では、かつら、あおばと並ぶ三強にカウントしておきます。
店内もストーブの辺りのオシャレな雰囲気が、まるでカフェのようで女性客にも好まれそう。
ごちそうさまでした。
また来ます。
次回はかつらからの梯子もいいかも！。