官方消息
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Jibiru Resutoran
(地ビールレストラン)- 位置：
- 西川町その他
- 類別：
- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jibiru Resutoran
|
|---|---|
| 類型 | 牛排、日本料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0237-74-4582 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山形県西村山郡西川町水沢2304 道の駅にしかわ 月山銘水館 1F |
| 交通方式 |
私家車 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.4.21 |
| 店鋪公關 |
一邊眺望啤酒釀造工廠一邊享受
以活用當地食材的午餐菜單為中心，還準備了簡單的快餐。並設當地啤酒釀造工廠，一邊眺望工廠一邊品嘗美味的精釀啤酒。 |
【食べたものとお店の感想】
事前情報等はなく・・・山登りで少し疲れた体で、温泉付き道の駅だし、とふらりと入店です。
国道112号線沿い、「道の駅にしかわ」内の地ビールレストランです。
山歩きの帰りは、あまり重たいものが入りません。
こちらの売りは、月山の銘水で仕込んだ地ビールと、山形牛の肉料理のようですが・・・
私の注文は「冷たい山菜そば」（700円～800円くらいだったかと？）にしました。
20分弱で登場です。
・・・おお！少し大きめの鶏肉が載ってます！
「冷たい肉蕎麦」のまちがいでは♪嬉しい誤算です。
スープを一口・・・・うまい！！濃さも温度も絶妙です。
温度は冷たすぎず、ぬるすぎず。濃さ・甘辛も・・甘すぎずくどすぎず。すきっと気持ちいいしょっぱ旨です☆
お蕎麦の太さ・固さも固すぎず、頼りなさ過ぎず。良いですね♪
山形の冷たい肉蕎麦、大好きなのですが・・・お店によっては、少しぬるかったり、甘すぎたり、脂が気になるお店も・・・
これは、お店ごとの個性と、食べる側の好みの問題だと思うのですが。
こちらの冷たい肉蕎麦は、私の好みど真ん中でした☆
具の山菜、さすがは山菜の名産地だけあって、柔らかくて香りもよくて美味しい。
鶏肉は脂っぽくなく、さっくりした歯ごたえと食べ応えが◎でした。
いやあ、大変美味しくいただきました。
こちらのレストラン・・・隠れた実力派では？と私は感じるところが随所にありました。
今回いただいた「冷たい山菜そば」のはずが、鶏肉がきちんと載っていたり。
付け合わせの漬け物二種類（おみ漬け？）がとても美味しかったこと。
山形牛を用いた肉料理、ハンバーグやステーキ、地ビール煮など、種類豊富なのですがどれも、お値段はとても良心的です。
それ以外には、夏限定という「だしスパ」、「山形のだし」という夏にいただく粘りのある漬け物が載ったスパゲティ、一見キワモノかと思いきや・・
隣の方が召し上がっているのをちらりと見ましたが、洗練されたきれいな盛りつけと見た目。非常にそそられました。
キビキビした接客も好感が持てましたし・・・
こぎれいな、ビアホールの雰囲気も良い感じです。
埋もれがちな、素敵なお店かも♪と思いました。もちろん、絶対また行きます☆
併設された日帰りの「水沢温泉」、とても綺麗で入浴料300円！こちらもお薦めです。
山登りのついでとか関係なくまた行きたいです。
※地ビールが売りのお店なのに、ビールについて触れずすみません(^_^;)こんどは、ノンアルコールをいただいてみたいです。
お近くの方は、こちらで飲み会とか出来るのでしょうね。うらやましいです。
【訪問のきっかけとその他いろいろ・・】
９月最初の週末は、一週間以上続いた長雨が、ようやく上がった貴重な日・・・
そうしますと、山へ行かねば！
色々、お願い事やら心身の浄化をしたくなることやらもありましたし・・・
月山へ山登りへ出かけてきました。
９月初めでしたが、少しずつ木々の紅葉や草紅葉が始まっていました。
往復４時間ちょうどでもとの西川町側の登山口にゴール、帰りにランチと温泉のために寄らせていただいたのが、「道の駅にしかわ」でした。
もともとあった「道の駅月山湖」は、月山湖のすぐ近くだったのですが・・・山形道が広がったのに伴い、一般道沿いの交通量は減少、元々の「道の駅月山湖」は、利用者が減ったようです。(道の駅ではなくなりましたが、元気に営業は続けられています。淡水魚の展示などが見物です。)
また、地元の拠点としての立地も現在の場所の方が良いという判断があり・・・
そこで、元々ありました・・・日帰り温泉と地ビールレストラン、直売所が併設された「月山銘水館」が「道の駅にしかわ」となった経緯があるようです。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%81%93%E3%81%AE%E9%A7%85%E3%81%AB%E3%81%97%E3%81%8B%E3%82%8F