新山口駅前の老舗蕎麦。
新山口駅近くの人気老舗そば店！
麺は十割の田舎蕎麦で香り高いぼそぼそとした食感が特徴的。
お昼時はいつも満席でこの日は平日の雨にも関わらず空席待ちが発生していました(´⊙ω⊙`)
店内は昭和な雰囲気でレトロな感じが凄く素敵です♪
オーダーをして10分ほど待って着丼です。
天ぷらそば 875円
麺は前述の通りぼそぼその十割蕎麦。
あったかいお蕎麦にすると麺がぶつぶつ切れてしまうのが目立ちます。
天ぷらは大きな海老天と茄子。
おつゆは出汁感たっぷりでついつい飲み干してしまう美味さ！
安くて美味しい良いお店でした(^^)
ご馳走さまでした！
黒挽きの十割蕎麦！
まだ世の中が平穏だったころの訪問です。
小郡で地元の方に支持される人気店。
4年ぶりくらいの訪問となりました(^^)
カレー蕎麦 685円
おむすび 90円
このお店の特徴は何と言っても麺ですね！
真っ黒な見た目、十割なのかボソっとした食感がユニークでインパクト抜群(ﾟ∀ﾟ)
三番粉が多いのかな？とも思いますが山形でもなかなかお目にかかれないタイプの田舎蕎麦で、これにハマると他の蕎麦では物足りなくなりそう！笑
そんな強烈な個性の麺に負けないようカレー南蛮に♪
お出汁が効いた和風なカレースープが美味しいです(*´Д｀*)
蕎麦屋のカレー丼も食べたくなりました。
個性的な蕎麦がリーズナブルに価格で楽しめるのが嬉しいですね！
人気店なのも納得です(^^)
ご馳走さまでした！
この頃からマスク無しで咳をする、マナーを守らない方の存在が気になりだして「気になっちゃうなら外食しない方が良いかも」と思いだしました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fushinoya（Fushinoya）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日式點心、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
083-972-5263 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山口県山口市小郡下郷1329-16 |
| 交通方式 |
・ＪＲ山陽線新山口駅の在来線口から周防下郷駅方面に徒歩１０分。 距离新山口 364 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ テーブル24席、座敷６席、団体予約のみ2F席あり） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店の裏手などに約１０台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
新山口駅近くにある老舗の蕎麦屋＆まんじゅう屋さん♪
昭和の香りを色濃く残す店内では、
昼時はいつも満席で、行列ができる事も珍しくありません。
ふしの屋の蕎麦は十割の太めの田舎蕎麦。
ぼそぼそとした食感と強い風味が特徴的。
初めて食べた時はこの個性的な蕎麦に驚きましたが、
今ではこの味が定期的に食べたくなってしまいます！
今回は気になるサイドメニューの「おすし」もオーダー！
天ざるそば 1,000円
おすし（3ヶ入）250円
おすしとは、いなり、巻き寿司、おにぎりのセットメニューで美味しい
お蕎麦は相変わらずぼぞぼぞした食感の十割蕎麦で好みは別れると思いますが、
冷たい蕎麦は麺も千切れにくいので初めての方でも食べやすいと思います(^^)
蕎麦を食べてる感が強く、個性的で食べていて楽しいお蕎麦です♪
子どもの注文したうどんも食べてみましたが、こちらも手打ちのグミ感のあるうどんで美味しかった！
会計をしたついでにお饅頭も購入。
このお饅頭もまた個性的なしっとり食感で絶品！(^^)
帰る頃には行列ができていました。
田舎蕎麦が好きな方、昭和レトロな雰囲気を感じたい方におススメのお店です(^^)
ご馳走さまでした！