官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
馬肉料理のお店w
馬肉料理のお店へ初めて訪問してきましたw
店内はしっとりした照明で雰囲気がとても素敵です。
★お通し(スジ煮込み)
くたくたに煮込まれたスジ肉は味がよく染み込んでいて柔らかくて美味しかったです。
★刺身盛り合わせ
たてがみ刺し、赤身刺し、大トロ刺し、フタエゴ刺し、レバ刺しの5種盛りです。
タレの方はにんにく醤油、ごま油、何も入ってないお醤油には生姜、柚子胡椒をお好みでと3種類ほど出されました。
ごま油は塩を少し入れてレバ刺しに付けて頂いてます。新鮮なレバ刺しで美味しいです。
フタエゴとはバラの一部で、皮膚の表面に一番近い部分で甘めな感じがイイです。
★桜焼肉(焼肉おまかせ5品盛り)
ホルモン、上ミノ、ハツ、カルビ、ハラミの5種盛りです。
馬のお肉の脂身はさほどしつこくなくあっさり目なのでイイですね。
カルビは甘くて旨味がありハラミは柔らかく少しほどあっさりしてします。
★山海焼(ゆい特製山海盛り)
生タラバガニ、ホタテ貝柱、車エビ、宮崎地鶏
お肉を堪能した後に魚介も食べたくなって注文しています。
貝柱がぷりっぷりで美味しかったです。
★大トロの炙り握り寿司
最後に大トロの部位をほんのり炙ったお寿司を贅沢に頂きました。
ご馳走様でした。
店名 |
Honkaku Baniku Ryouriyui
|
---|---|
類型 | 燒肉、涮涮鍋、馬肉料理 |
預約・查詢 |
050-5869-3356 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
山口県山口市湯田温泉1-7-18 広沢ビル 1F |
交通方式 |
從JR山口線湯田溫泉站約10分鐘 距离湯田溫泉 529 米 |
營業時間 |
|
預算 |
¥5,000~¥5,999 |
預算(評價匯總) |
¥6,000~¥7,999
|
付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
服務費收費 |
お通し代500円 |
座位數 |
24 Seats ( 包租的情況下可以商量) |
---|---|
個人包廂 |
不可能 有半包間,桌子可移動式,最多可容納16人~18人 |
包場 |
可能的 可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接 |
套餐 |
喝到飽 |
---|---|
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
料理 |
健康/美容食品菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|---|
位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
網站 | |
開店日 |
2006.1.16 |
電話號碼 |
083-923-6672 |
備註 |
一個人也可以來店裡。 |
雖然我沒有足夠的時間來組織評論,但它似乎整體延遲了〜我想一點一點地上傳幾個月前的用餐文章。說是情人節的前夜祭,來吃好吃的。這家店可以品嘗到從熊本直接送來的新鮮馬肉刺身,以前也去過,因為很好吃,所以又來了。我點的菜和上次一樣,是我覺得必須要吃的生魚片 (比較味道的4種拼盤) 、Yui特選山海拼盤。其他還點了紅酒番茄燉臉頰肉、櫻花炸肉餅、炸蝦仁餃子。小菜是煮得粘糊糊的馬肉。是柔軟美味的肉。一邊吃新鮮的生馬肉,一邊用發泡酒幹杯。紅酒番茄燉臉頰肉是加在長棍面包上吃的。這個也很好吃,我很喜歡起泡。吃好了。