餐廳資訊
細節
| 店名 |
Junteuchi Udon Katsuichi（Junteuchi Udon Katsuichi）
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
|
083-922-1130 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
山口県山口市大字吉敷3271-3 |
| 交通方式 |
・ＪＲ山口線「湯田温泉駅」から北西に車で約１５分。 距离矢原 1,258 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats （ テーブル6席、カウンター18席程度、座敷10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店横に６台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
山口県山口市の『純手打 うどん 勝一』へ。
JR山口線 矢原駅から北に1.6kmほどのところにあります。
駐車場はお店の前に10台分。
フロアを仕切る壁やユニークなL字カウンターが印象的な店内は、昭和の風情溢れる味わい深い雰囲気。
日曜12時の訪問で店内待ち2人。
トレイを手に、セルフで天ぷらやおにぎりを選び、お冷を汲んでうどんをオーダー。
お会計をしたら番号札を受け取って着席し、番号を呼ばれたら受け取りにいくスタイル。
『冷し（普通盛り）』390円+『ナス天』120円をオーダー。
いかにも手打ちらしい不揃いな太さのうどんは『モチプル』とは対極をいく、粉感の強いゴシッとした素朴な歯応えが魅力的。
醤油と甘みと鰹が綺麗に馴染んだつけつゆがやたらと美味しく、瓶詰めして売って欲しいくらい（笑）
天ぷらは冷め切っててコロモも硬めでしたが、ナス自体はジューシー。
激ウマのつけつゆでふやかしながら美味しく頂きました。
ごちそうさまでした(^^)