Mihoridou Honten
(御堀堂本店)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mihoridou Honten
|
|---|---|
| 類型 | 日式點心 |
| 預約・查詢 |
083-922-1248 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
山口県山口市駅通り1-5-10 |
| 交通方式 |
山口駅から徒歩ですぐ 距离山口 156 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
|---|---|
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
12月平日、10時過ぎに訪問。
先客はなく、さくっとテイクアウト。
購入したのは、
白外郎、黒外郎、各140円（税込）。
大内外郎は福田屋という店を発祥としますが、
同店は80年近く前に閉店しています。
そして同店の製法を受け継いでいるのが、
こちら御堀堂であるとのことです。
私のような"元祖・発祥・本店主義者"は、
こちらで白外郎を買うのが良いでしょう。
黒外郎は、後発だそうなので。
さて、なかなかサイズが大きいです。
外郎らしく素朴な甘さですが、
やはりわらび粉のおかげでつるりとしており、
もっちりというよりも、プルンとやわらか。
このへんは、他地域の外郎と明確に違いますね。
白外郎がより純朴で、
黒外郎は黒糖特有の甘みが、とはいえ嫌な感じではなく足されている感じでしたね。