餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tahara ya（Tahara ya）
|
|---|---|
| 類型 | 日式點心 |
| 預約・查詢 |
083-922-2368 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山口県山口市大内御堀6-2-17 |
| 交通方式 |
山口駅より徒歩約15分・車で5分 距离山口 1,026 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 3,4台、お店前の変形地に |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
http://www.sunday-yamaguchi.co.jp/news/2008/2008.5/02uirou.html |
休日の昼に訪問です。
15時に到着して店内は落ち着いています。
店内を見回すと2014年食べログアワードの表彰楯があります。期待が高まります。
正面の商品陳列を見ると中心にバラ販売があります。
大内外郎
・小豆（こし）100円
・よもぎ100円
・金時110円
・小豆（つぶ）110円
・よもぎ（小豆入り）110円
お店の方に伺うと『こし』が基本だそうです。
では即食用に『こし』と、お土産として『大内外郎八本入り（900円）』をお願いしました。
するとご主人の好意で試食用に『よもぎ』をくれました。
いただきます。
ひとくち食べるとなんでしょう！ザラッとした舌触りはあるものの本当に滑らかで溶けていくようです。甘さが抑えられていて、ウグイス豆の旨味を楽しむことができます。
初体験です。美味しいです。
名古屋も外郎は有名ですが、それとはまた違う衝撃です。もともとが米粉とわらび粉で異なるそうです。
原料にこだわり丁寧な仕事によって実直で素朴な味わいを楽しむことができます。自分はこっちがいいです。
うわぁ美味しいな。
“生”と言われるだけに賞味期限は翌日です。確かにこのクオリティを維持するのはそれが限界でしょう。真空パックはしないということだそうです。だからあまり全国的に広がっていないのかもしれません。
でも逆にこれは多くの方に食べて欲しいと思いました。特に外郎が得意でない方にこそ食べてみてもらいたいですね。
ごちそうさまでした。