餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tatsumi
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|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
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| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山口県山口市湯田温泉3-3-16 |
| 交通方式 |
湯田温泉駅から徒歩10分程度 距离湯田溫泉 735 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） |
| 服務費收費 |
サービス料は、いただいておりません。 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 6人までの掘りごたつと20人までの座敷をご用意いたしております。あと12人の掘りごたつもございます。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.10.13 |
| 店鋪公關 |
和の味わい、たつみ
山口ならでわの、旬の食材そしてお料理。たつみならでわの、おもてなしを堪能ください。 たつみに是非、足をお運びくださいませ。お待ちしております。 |
山口の湯田温泉は歴史のある温泉街のようであるが、昨今は訪れる
客も少なくなり、活性化をなんとか図ろうとしているようである。
萩・津和野への観光拠点ともなっているようだけれど、通過点ともなってしまって
いるともお聞きした。
萩・津和野といってもアンノン族のそれは、今は昔ではなかろうか。
こちらのお店でいただいた地ビールのラベルは、中也（中原中也）、瑠璃光寺、蒸気機関車・・
など山口の観光ポイントが印刷してあった。
ただ、それらはいまどきの人にはどれだけ訴えるものがあるのだろうか。たとえば、瑠璃光寺は
それはきれいな塔だけれど、それだけで山口に来るかというと、なかなか難しいのだろう。
温泉街復活は温泉そのものの魅力をアピールするしかない、というか由緒ある温泉なのだから
まだまだ底力は秘めているのではないだろうか。
各地で成功している温泉は、皆そうなのだと思う。
B級グルメも今では立派な村興しになってしまったが、山口にはあまりないのだという。
瓦そば、ばりそば、けんちん汁・・けんちん汁（けんちょう汁？）のことは今回初めて聞いた。
確かに、あまりこれといったB級グルメもなそうですね・・
じゃあやっぱりふぐ、で行くしかないか・・
ふぐだったたら、それはもう本場中の本場、これは他県には負けないでしょう。
それに、個人的には「ういろう」。
ほんとうに山口の「ういろう」は日本一だと思う。とっても美味しい。すごく美味しい。
さて、こちらのお店の料理は見た目もよく、きれいで、品数も多かった。
ただ、お味はもう少し考えたほうがよいかもしれないと思った。
どうやったら、こう美味しくなく調理できるのだろう、と逆に感心してしまった。
皮肉っぽく聞こえるかもしれないけれど、正直な意見なのです。
その原因の一つは、素材がよくないような気がする。
最後にでてきた林檎ジャムのどら焼きは美味しかった。
料理の味はさておき、個室で、ゆっくりと歓談するのはよいかもしれないお店。