フグ料理をはじめ豪華な懐石を味わうことのできるお店です。 : Nishinomiyabi Tokiwa

久しぶりの旅行だったので、友人達と計画して三人で行ってきました！
女将劇場という演目が有名なので楽しそうだと思い宿泊した旅館だったのですが、フグが食べれるというのを見て懐石料理も迷わず予約しました。
フグといえば山口の名産、新鮮なフグを様々な調理方法で提供してくれました！
最初はお刺身だけがついてくる感じかと思っていたので思っていたより豪華な内容で感動しました。料理の説明もありなかなか食べる機会の少ないフグをゆっくり味わうことができたので最高でした！フグは癖が少なく、さらっと食べれるのでモタれる感じもなく最後まで美味しく完食できました。そしてまた旅館で食べる「雰囲気」もより一層味を美味しく感じるように演出してくれたような気がします。
なかなかコロナが流行し出してから、このような旅行に行く機会も少なくなっていましたがこのようなリフレッシュタイムも大事ですね！
常盤さんではこのフグを使った懐石料理意外にも、お肉メインのものや両方味わえるものも準備してあります。次は欲張って海鮮もお肉も味わえる会席もいいな…！
なんて考えながら食後の温泉を楽しみました！笑
お部屋に温泉がついてたので、自分たちのタイミングで何度も入浴できたのも最高でした！
女将劇場などのおもてなしの面も良かったので、必ずまた伺います！