餐廳資訊
細節
| 店名 |
Choushuuya
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、日式小酒館、食堂 |
| 預約・查詢 |
050-5571-5277 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山口県山口市湯田温泉4-1-7 |
| 交通方式 |
從JR山口線湯田溫泉站徒步10分鐘 距离湯田溫泉 616 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay） |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 1000日元以上1小時免費湯田停車場 |
| 空間、設備 |
有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 電話號碼 |
083-902-3939 |
土曜お昼、待ち時間なく着席、10分以上は待って瓦そば到着。
茶そばの上に錦糸卵、甘い味付けのお肉、ネギ、ノリ、レモン、もみじおろし。
机に置いてある出汁を各自お皿に注いで、鉄板で焼けてパリパリになった茶そばをつけて食べるスタイル。この出し汁は、びっくりするくらい甘くて味が濃い。
完全に初体験です。ごちそうさまでした。
✴︎「瓦そば」 発祥の由来、ネットより転記✴︎
明治十年、西南の役において熊本城を囲む薩軍の兵士たちは、長い野戦の合間に瓦を用いて野草、肉などを焼いて食べたという古老の話にヒントを得て、高瀬慎一が数十年を経過した日本瓦を用い、開発。