GAMBERO ROSSO
(トラットリア ガンベロ ロッソ)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
GAMBERO ROSSO（GAMBERO ROSSO）
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|---|---|
| 類型 | 義大利料理 |
| 預約・查詢 |
083-981-5353 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山口県山口市湯田温泉5-4-15 |
| 交通方式 |
距离湯田溫泉 966 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付) |
| 服務費收費 |
アミューズ500円 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ カウンター4席テーブル12席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 近隣50m以内に2箇所 7台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.11.16 |
毎度日曜昼のお決まり「食べに行こう」と出たものの、思いつかないまま用事のあったホームセンターに到着。
そう言えばそこから近い湯田温泉のはずれの通りに行ってみたい店があったな、と行ってみることに。
小さな居酒屋や小料理屋が並ぶ通りで、店の前で停車して駐車場を探す事が出来ないので、近くに夫がよく行っていた料理旅館そばの広めの空き地があるのでそこから電話しようと路地へ入ろうとすると…
「あれ！イタリアンの店出来てる(ﾟ∀ﾟ)」
…というわけで空き地から電話したのは“ガンベロロッソ“さん。
予定変更です(笑)
駐車場は店の目の前“つみきの森“ですが店内満席なので15分ほど待って頂くかと…とのことで早速移動して無事駐車、そしてお店へ。
古い建物を改築した、おしゃれでこじんまりとした程よい広さの店内です。
テーブル４にカウンターは５席ほどですが、このご時世なので２人いたお一人様のお客さんの間は２席空けて。
子供はさすがにいません。
お着物の奥さんと料理がくると写真を熱心に撮られるご主人の老夫婦（結構なお年なのにデザートのケーキまでしっかり召し上がってらしてビックリ）や、60過ぎの娘さんと思しき方とそのお母上らしい方から若い人は20代半ば以上といった感じで平均年齢やや高め。
殆ど予約で来られてたので、我々のように急に入れたのはラッキーのようでした。
席の用意が出来ると予約の人に「そろそろ準備が整いますので」と電話で来店を促されていて、それぞれ来られた後ようやく我々もカウンター席へ。
ランチセットは1500円が基本。
メインはピザかパスタ数種類から選び、サラダ、スープ、ドリンクにバゲットがつきます。
店名にもなっているくらいなので赤エビのバターソースのパスタがオススメなのでしょうけれど、夫がちょっとしたイカブームで(笑)甲イカのペペロンチーノ。
私は＋300円のマルゲリータ。
バゲットは前もって要るか聞かれるので、夫のみ。
この日ピザ生地が足りなくなったらしく、普通はナポリピザですが少し値引きしますのでミラノでよろしいですか？との事。
我が家はミラノの方が好きなので逆にラッキー♪
さてサラダ。２人分が一皿で。
生ハムのサラダでしたが、この生ハム、木の実の風味と塩加減が美味しい！
次がデミタスカップにサツマイモの甘いスープ。
スープというより、ほぼピューレでもったり濃い♪
そしてパスタ。
アルデンテよりほんの少し柔らかいのが惜しいけど普通に美味しい。
少し時間かかって出たピザは、薄さは良かったものの何だか少し冷めかけてパリパリ感無し…。
たっぷりのモツァレラが嬉しいのですが冷めた餅のように固まってる～^^;
私たちのピザだけでなく、バーナーで炙ってるな…と目の端で見てたのですが、窯の調子が悪かったのかな…
夫は最初に生ビール（瓶もあり）、次に大きなワインセラーもあるので期待してワインを注文。
リストを貰ったらかなり種類は多いのですが、グラスは赤白それぞれ３種類ほど。
あとはボトルですが、大半が一万円以上でかなり高めの設定。
というわけでグラスで飲んだことのないギリシャワインにしてましたが、ウイスキーっぽいような独特の面白い香り（私は運転手なので香りだけ(-.-)）でした。
最後はエスプレッソと紅茶。
紅茶はアールグレイで、しっかり熱いお湯で淹れ砂時計とともに出されましたが、少々渋い(^^;)。
手元は見えなかったけれど茶葉を３杯入れてらしたような動きに見えたので、お湯がもう少し多めでも良かったかな。
コーヒーは美味しかったそうですよ♪
後で開店から間もないと知りましたが、なるほど、まだ料理のお二人もホールの女性もかなり一杯一杯な様子でした^^;
お客さんが入ってもいらっしゃいと言う余裕が無い…と言うか多分目に入って無いんだろうな(^^;)って感じで、予約されて来た方もあまりの必死の様子に声をかけられないで待ってあげてたり。
でも接客は一生懸命でとても感じが良いので、もうしばらくは温かく見守ってあげましょう(≧∀≦)！
今度は夜の料理も食べてみたいお店です♪