個性的な季節限定冷麺！オペレーションは相変わらずグタグタ : YAKINIKU YUYU

じゃがいもとアスパラの冷麺


山口市にオープンした個室焼肉の季節限定冷麺♪

ビシソワーズ的な冷製スープとムースになった野菜エキスが美味しい(*´Д｀*)


こんにゃく麺と冷製スープの相性も◎


シャキシャキのアスパラ、ポテトチップスのトッピングも良いアクセントでした！


実際に食べてみるまで「美味しくなかったらどうしよう？！」と不安になる限定メニューでしたが、
　
作り手のセンスの良さが伝わってくる美味しい創作冷麺でした(^-^)


しかし、いつもながら配膳の順番がメチャクチャです（サラダやナムルが後半にくる）笑


牛タンの質もオープン時より鮮度がだいぶ悪いですね…

熟成させるにしても状態が悪いです。


県内の個室焼肉もいろいろと開拓します！


ご馳走さまでした！

防府市にある個室焼肉悠遊が山口市に出店！(°▽°)

いつか行きたいお店だったので近所に出店してくれてありがたい♪


当日の電話予約でスムーズに席が取れました！

全室個室で注文はタブレット。


厚切り牛タン 1,738円
#石焼ビビンバ 1,012円
チョレギサラダ　748円
和牛塩ロース 1,078円
和牛希少部位3種盛り 2,618円
肉刺し4種盛り合わせ 2,145円
韓国冷麺　1,012円


注文すると、
料理の順番が、肉→ビール→サラダ→肉→肉刺しと混乱していました(^ ^)笑


また他の部屋のお肉が3回運ばれてきました。


まだオープンして一月も経っていない事もあり、店員さんは皆んな優しくて良い人なので、オペレーションは大目に見ましょう笑


お肉は厚切り牛タンは正直硬い部分もありましたが、他は全部美味しかったです！


タレは醤油ダレ、レモン、味噌だれの3種類。

旨味強目の味濃い目でした！若者はこのタレでご飯3杯はイケる(*ﾟ∀ﾟ*)

お店の名物との和牛ロースは質が良く、厚みもありかなりお得！

このお店に来たら必ず頼んで方が良いです♪


希少部位3種はクラシタ、ランプ、ハラミ。

美味い！

肉刺しのユッケは濃いめのタレと卵黄がマッチしちめちゃ旨！

白米が欲しくなるやつ♪


〆に冷麺を追加オーダー！


スープは昆布でしょうか？和風な旨味が強めで甘味、酸味、キムチの辛味もあって個性的な味で美味しい(^ ^)

他ではあまり食べた事のタイプのスープの冷麺でした！


全体的に味付けが濃いめだった印象。


お冷のお茶や食後の温かいお茶が無料だったり、子連れでも個室でゆっくり焼肉が楽しめたので、
満足度の高い夕食となりました！(о´∀`о)


ご馳走さまでした！