餐廳資訊
細節
| 店名 |
Okoisan（Okoisan）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、拉麵 |
| 預約・查詢 |
0835-22-0340 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山口県防府市宮市町6-18 |
| 交通方式 |
防府天満宮を西へ30m左折 距离防府 915 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
旬の素材を生かした台湾の家庭料理を、気軽におめしあがりいただけます
緑黄色野菜を練りこんだ緑色のヘルシーなラーメンなど、素材にこだわった本格中華を、家庭的な雰囲気の中で楽しめる。値段もリーズナブルで気軽に入れる為、若い人にも人気の店です。ぐるピタのクーポンを持っていくと、もれなくデザートサービス（平日のみ）などイイことあり。 コース料理については予約必要。 とにかくボリューム満点。 一度行ってみる価値あり！ 健康管理に即した味覚のアドバイスもしております。 |
此方の柳麺、食べたかったんですよ〜
本格派、そして個性派な中国料理のお店として人気を誇り、地元内外の多くのファンに支持されています。
噢快餐(おこいさん)
山口県防府市宮市町6-18
柳麺、いわゆるラーメンのランチセット(¥960)をいただきました。
この柳麺は一般的にいう塩ラーメンのスタイルです。
スープを啜ると鶏ガラ出汁の柔らかな甘みが口中いっぱいに広がり、いやがうえにも期待が膨らみます。
まず、個人的に邪魔なトッピングのモヤシを早々にやっつけて、それから本題の翡翠麺を堪能させていただきました。
なるほど…
一般的なラーメン屋さんにはない、独特の麺ですね。
いや、クセはまったくありません。
そして柔らかい、…かなり。
しかし麺が伸びて柔らかくなったのではなく、この柔らかさが此の翡翠麺の何よりもの特徴なのでしょう。
普通の麺でこれだけ柔らかければ、箸でリフトしたそばから切れてしまいますが、此の麺はその心配がありません。
そしてその柔らかさの中に秘めた強い弾力。
その弾力こそがこの翡翠麺の美味しさであり、魅力なんだと分かりました。
いいですね、こういうラーメンも。
普通のラーメンとはひと味もふた味も違う、何かひとつの料理を食べている感覚です。
さて、セットの炒飯プレートですが…
炒飯の他に揚げ餃子とサラダ、フルーツが乗っています。
お店がお店なので本式のパラパラ系かと思いきや、意外のシットリ派でした。
しかもたいへんオイリー。
しかし単にオイリーなのではなく、米の一粒ひと粒がしっかりと立っていて、ベタ付きやクドさをまったく感じさせません。
チャーシュー、玉子、ネギなど具沢山。
味付けもしっかりとされていますので、単品でいただいてもかなりな食べ応えを楽しめると思います。
此方のお店は天満様の前を細い路地に入ったところにあるため、普段の仕事中には絶対に近寄れません。
でも気になるメニューがいっぱい。
休みの日のランチ、しばらく此処に占拠されてしまうかも