良かったです。 : Avanti-cafe

電車に乗る前に急いで昼食を取ろうとして入った店である。
２時過ぎでランチの時間は終わっていたが、愛想よく迎え入れてくれた。

内容を確かめずに日替わりランチ８９０円を頼んだ。
そのあとすぐに今日の日替わりは豚の生姜焼きと知って慌てて取り消そうとしたがもう料理し始めたのであきらめた。
豚の生姜焼きが嫌いなわけではない。たいがい、肉の薄い、固い豚肉を、脂ぎっとりで、しょうゆ味が濃くて料理して、しかも盛り付けもへたもあったものでない。
しかしここのは違った。肉は薄いが、柔らかく、脂身の少なくその脂身も甘さが感じられるもの、味付けも薄味で良かった。盛り付けが特にいい。。ドーム型に盛り付けてあってきれいである。なかなかおいしかった。
他に、春巻きがあったがこれも結構いけた。皮が食パンみたいで食感がいい。下手な春巻きは皮が油でべたついているが、ここのはかりっとしていた。
まんじゅうみたいな揚げ物もあったが、点心みたいでおいしかった。

最後は外にまで出て見送ってくれた。人がよさそうなシェフである。好感度アップ。
で、点数甘め。

防府には用事があるのでまた来たい。