餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tenka Chaya
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
0835-25-9990 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山口県防府市天神1-6-6 |
| 交通方式 |
距离防府 463 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
【防府市松崎町1-25から移転】 |
初訪問です。
防府のほとんど人通りのない商店街の中にある中華料理屋さん。
以前、商店街にあった中華料理屋さんとは別のお店ですね。
平日の１２時前に２人で伺ったのですが、
店の入り口の雰囲気にちょっと圧倒され、
思った以上に本格中華！？とドキドキしながらお店に入ったのですが、
暗ーーーい。。。
厨房の周りにしか照明が点いておらず、
かなり広めの客席は真っ暗。
一瞬オープン前かと思ったのですが、
女性の店員さんが入口近くの席を勧めてくれたのでそちらに。
省エネなのか、節電なのかわかりませんが、
店のほとんどが真っ暗なのはちょっとどうかなと。
あまり楽しくご飯を食べる雰囲気じゃないですよね。
食べ始めた後でしたが、急に全部照明を付けてくれたときはホッとしました(^^;
まだ若い感じの料理人と接客担当の女性の店員が２人。
どちらも中国の方で、女性の方も日本語はまだたどたどしい感じ。
食べ終わった頃に、私服の男性の方がお店に入ってこられ、
テレビを付けたり、急に私達の席の皿を下げ始められたのですが、
この方がオーナーの方なのかな。
メニューはけっこう豊富。
炒飯（６００円）、バリバリ揚げそば（７００円）、
エビ餃子（５個：５００円）、ニラ餃子（５個：５００円）を注文しました。
まずは炒飯が出てきました。
三つ葉ともやしが入ったとろみのあるスープとザーサイが付いています。
料理といっしょに取り皿もきちんと出してくれるのはうれしいですね。
チャーハンは味つけが絶妙。
姿形は見えませんが、牛肉の風味がしてとっても美味しい。
ご飯も見た目以上にパラパラで、
小さく刻まれた野菜がたっぷり入っており、
同行者がとても気に入っていました。
また、途中サービスでスープをもう一人分出してくれたのはうれしいですね。
バリバリ揚げそばは、麺がとにかく細い揚げ麺で、まあ皿うどんですね。
キャベツ、キクラゲ、ニンジン、もやし、豚肉、アサリ、エビと具材は豊富で、
炒められたあんが麺の上にたっぷりと。
味付けも皿うどんとほぼ同じで、
あまり特筆すべきことはありませんが、
普通に美味しく食べれました。
炒飯と揚げそば食べ終わって、
１０分近く経ったのですが、
まだ餃子が出てきません。
お客さんはまだ誰も入ってこられませんし、
注文がうまく伝わらなかったのかなと不安に思い、
ちょっと聞いてみようかと決めたところで
エビ餃子、ニラ餃子がやっといっしょに出てきました。
店員さんが「熱いデスヨ～」と置いていき、
大喜びでパクッと頬張ったのですが、
うーん、ぬるい。。。
しっかり焼き色がついており、これだけ待ったのに、
焼き餃子がぬるいとは何事！？
タレは付けずに、そのまま食べるように言われただけあって、
下味がしっかり付いており、あんからしっかり肉汁も出る
美味しい餃子だっただけに、ガッカリ感も半端なく。。。
食べ終わった頃に、店員さんが、
「ちょっと杏仁豆腐食べてみる～」とサービスのような口調で言われ、
まあ有料でもいいやと「お願いします」と答えたのですが、
それから１０分立っても、何の反応もなし。。。
ちょうどオーナーらしき男性が店に入ってこられ、
こちらの食べ終わった皿を下げ始められたのを頃合いに席を立つことに。
勧めた店員さんで会計を済ませたのですが、
杏仁豆腐についてはなんの言及もなく、最後まで？？
オーナーらしき男性が店外まで見送りをしていただいたのは恐縮でしたが。
うーーん、良くも悪くも中華スタイルなのかな(^_^;)
といっても、中国に以前１ヶ月近くいたこともあるのですが、
こういう経験をしたことはありませんが（苦笑）
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