防府の焼肉屋さんを目指していましたがクセ？で無意識に今里・まるにぼ方面に向かってしまい、せっかくなので今里さんに訪問です(o^^o)
こちらの中華そばならさらりと食べられるので焼肉と連食できると算段しました笑
注文から3分ほどで着丼！
相変わらず速くて素晴らしいですね(^^)
ねぎそば 700円
いつもは「あっさり」にネギトッピングなして背脂なしを頼んでいますがこの日は久々にノーマルのねぎそば♪
あっさりスープに背脂がコクを与え、たっぷりのネギはシャキシャキで最高のアクセント！
自家製の細縮れ麺は茹で加減良く、スープとの絡みも申し分なし！
替え玉を我慢するのが大変なくらい、クオリティの高いラーメンに大満足です(*´꒳`*)
ご馳走さまでした。
早い！安い！めちゃくちゃ美味い！
今里さんに久々の訪問♪
約2年ぶりの訪問となりました(●´ω｀●)
雨降りの影響もあり並ばずに入店！
基本の「元祖」と悩みましたが個人的に好みの「あっさり」をねぎトッピングでお願いしました(●´ω｀●)
3分ほどで着丼！
相変わらず速いです！
中華そば あっさり 550円
ねぎ 100円
替玉 100円
辛味噌 100円
見るからに美しい鶏ガラの醤油スープは洗練されたクリアな味わい！
自家製麺をスープとねぎに絡ませて食べると幸せになれます(о´∀`о)
三つ葉も良く合うんですよね♪無駄の無い一杯です(*´-`)
替玉と辛味噌を追加発注！！
久々ですが味噌が改良されてる？以前よりスープとの相性が良くなったように感じます♪
もう一回替玉しても良いくらい病みつきの美味さでしたが、スープが無くなりそうだったので断念(´；Д；`)
これだけ食べてもお会計は850円∑(ﾟДﾟ)
この満足度とコスパの高さは流石です！
ご夫婦？のテキパキとした手際の良さは見るだけで気持ちが良いですね(o^^o)
名店の仕事ぶりを堪能しました！
ご馳走さまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jikaseimen Chuukasoba Imazato
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0835-24-6231 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
山口県防府市字新田604-6 |
| 交通方式 |
・ＪＲ山陽線「防府」駅から車で約１５分 距离防府 2,180 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店前と店裏に計10台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2012.12.10 |
嫁と子どものいぬ間にカウンターだけのお店行ってみた！Vol.3
食べログ3.64は県内のラーメン部門1位です（2024年現在）
山口県内でカウンターのみのお店としては絶対に外せない防府市の今里！
1年ぶりの訪問となりました！
週末の少し早めのランチタイム。
それでも店外に2組の待ち。
今里は回転が他のお店よりもかなら早いので2組待ちなら全然苦になりません！
実際5分ほどで店内に入れました^_^
中華そば元祖 600円
煮玉子 150円
替玉 100円
辛味噌 100円
注文を伝えるやいなや、
大将と女性スタッフコンビの抜群の連携であっという間にラーメンが配膳されます。
体感は3分くらい！
県内だとラーショ田布施町店とコチラの2店舗が提供速度最速のスピード王だと思います。
いつかタイムを測ってみたいです笑
肝心の味の方はというと…
鶏の香り立ち込めるスープはかなり熱々！
醤油ダレのキレと背脂の甘味も感じますが、まずはこの熱いラーメンをハフハフと食べるのが楽しい(*´ω｀*)
麺は岡山県の丸正製粉の香蘭を使用した自家製のちぢれ麺。
低加水で細めの平打ちですが伸びにくく、ほどよいコシがあって美味しい！
スープの絡みも良くてバランスの良い麺です♪
スープの温度が下がってくると、ようやくスープの味が分かりやすくなってきました！
鶏ガラの旨味に醤油ダレと背脂のコクと甘み組み合わせ。魚介も感じます。
薬味のネギと三つ葉が最高のアクセントで更に美味しくなります(*´∀｀*)
大判のチャーシューは、ロース肉でしょうか？肉厚ですがほろほろで美味しい！
これで600円は本当に安い。
食べ進めたら替玉と辛味噌をオーダー！
2杯目はネギミソラーメンにして楽しむのが私流です
(*ﾟ∀ﾟ*)
更に温度が下がって、より鶏ガラの出汁感と背脂の風味を感じられてきます！
今里は味玉も美味しい！
この味と色の染み方と瑞々しい黄身のとろとろ感を両立している味玉は秀逸だと思います。
久しぶりの今里はやっぱり早くて安くて旨い店でした！
ご馳走さまでした！