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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumibi Baru Charcoala（Sumibi Baru Charcoala）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、西班牙酒吧 |
| 預約・查詢 |
070-7560-0704 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山口県防府市天神1-6-34 |
| 交通方式 |
距离防府 474 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2022.6.1 |
| 備註 |
創作料理hot リニューアルオープン |
創作料理hotが2022.6.1にリニューアルオープンして炭火バルcharcoalaになっていましたので早速伺っています。
駐車場は道路挟んだ対面にありましたが創作料理hotの看板で案内されていました。
今回は予約しての訪問になります。
店内のレイアウトはそのままで内装が変わっていました。
メニューの方も以前とはコンセプトが違う感じで炭火バルをウリにした感じになっています。
注文した品はタケルのポテサラ、牛さがり自家製シャリアピンソース、おこげガーリックライス、ポテトフライとサワークリーム、ブサかわハタハタの唐揚げです。
お通しは新ショウガの甘酢漬け、お豆腐の夏野菜マリネでした。夏野菜の味付けが何とも言えない美味しさでした。
タケルのポテサラは見た目にも華やかな盛り付けで食欲をそそります。
自分好みのお味で真ん中にあった温泉卵を割ってかけて頂くと更に美味しさアップしました。
牛さがり自家製シャリアピンソースは炭火で焼かれたお肉は香りも良くジュシィでした。
ポテトフライとサワークリームはサワークリームが美味しくてポテトがすすみました。
最後に揚げ物の盛り合わせが残ってしまい追加注文したソーセージと一緒にテイクアウトしています。
ご馳走様でした。