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【山口・下関 天然ふくさし&ふく雑炊！フグ三昧にご満悦〜〜(*´﹃｀*)♡♡】
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この少し奥まったビルの中にお店があります！1952年（昭和27年）創業の老舗の居酒屋さん「三枡」
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魚はすべて天然だそう。養殖を使わないのは初代のご主人からのこだわり。下関のとらふぐの「ふくさし」
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美しい「ふくさし」このビジュアルには惚れ惚れしてしいます+ﾟ*｡：ﾟ+（人*´∀｀）ｳｯﾄﾘ+ﾟ：｡*ﾟ+.
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カリッと揚がった「天然ふくの唐揚げ」ふっくら肉厚！
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マヨネーズをちょっぴりつけてサクッ、ふわっ、美味しい！(*´﹃｀*)
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コリコリの皮さしも絶品です♡♡美味しくて「下関ありがとう！」と叫びたくなるw
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すだちを搾るとさらにサッパリといただけます！
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紅葉おろしとふぐねぎを巻いて、ポン酢につけていただきまーす(๑'ڡ'๑)୨♡
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サイドメニューの「里芋の揚げ出し」もおすすめです！
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キリンラガーで下関の夜に乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
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フグにはビール、日本酒、ヒレ酒、何にでも合いますね！
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蓋を開ける際にマッチの火を近づけると青い炎が上がり、独特の香りが広がります。
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風味を堪能しながらいただきます♡♡
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名物の雑炊で〆。フグの旨みが詰まったボリュームたっぷりの美味しい雑炊(*´༥`*)
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店内は広々とした配置で、L字カウンターと小上がり席があります✩.*˚
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昭和感漂う昔ながらの雰囲気がどこか懐かしい。
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本日のお品書き。お魚は萩、フグは下関。鯨料理もおすすめだそうです✩.*˚
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JR下関駅からほど近い老舗の名店です。
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ちょっぴり奥まった場所に位置する「三枡」さんはこちらの通路を通って中へ。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mimasu（Mimasu）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、河豚 |
| 預約・查詢 |
083-223-8608 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山口県下関市竹崎町2-13-11 三枡ビル |
| 交通方式 |
ＪＲ下関駅 東口 徒歩2分 距离下關 306 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
山口県・下関といったら、やっぱり天然フグです！
唐戸市場で摘んだフグのお寿司が美味しすぎました。
あまりに美味しくて、もっと、たくさん食べたいっっ！！と、飛び込んだのがこちら。
「三枡(みます)」さん。
「大衆酒場」と冠がついていますが、雰囲気は昭和の割烹みたいです。
料理人の大将がキリッ。
チャキチャキッとした女将さんが朗らか。
◉天然ふくさし 4950円
◉天然ふく唐揚げ 1210円
◉里芋揚げ出し 660円
◉ふく雑炊 550円
天然のふくさしがこのボリュームで、4950円とは
リーズナブルにも程があります！
新地でいただいたら、10000円以上しますよ？
さすがはフグの名所・山口県下関！！！
山口県では「フグ」ではなく「ふく」って呼ぶらしいです。
この由来は、福として縁起をかつぐというのが有名らしいのですが、音の響きから連想される、『不具』とか『不遇』というような縁起のよくない言葉を避けるためだとも言われているそうです(⑅•͈૦•͈⑅)へ〜！
透き通るように美しい「ふく」のお造りは、肉厚で
お口に運ぶと、まるで甘エビのような甘さが口いっぱいに広がります！
生臭さは一切無し。
澄んだ磯の香りと、つやっ、コリッとした歯ごたえ。
噛む度にじゅわ〜っと、旨みが押し寄せて来ます。
なんじゃこりゃ〜(*´﹃｀*)♥️
こーんな美味しいフグのお刺身は初めて！！！
初代内閣総理大臣の伊藤博文さんも下関のフグが大好物だったみたいですよ(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
天然ふくのお造りは、本来、予約が必要みたいです。
そりゃそうですよね。
この美しいビジュアル！！！
うっとりしちゃいます。
+ﾟ*｡：ﾟ+（人*´∀｀）ｳｯﾄﾘ+ﾟ：｡*ﾟ+.
きっとお時間を要するでしょうから、混雑時には難しいですよね。
次回からはしっかり予約をしようと思います。
飛び込みで来店したのにも関わらず、快く、ふくさしを提供してくださり本当に有難うございました。
唐揚げや名物の雑炊も美味しかったのですが、天然ふくさしが絶品すぎて霞んでしまうほど！
お酒は、瓶ビールとヒレ酒をいただきました♡
こんな美味なふくさしには、キリッとした日本酒の方が良かったかも。
山口の地酒「長門峡」は、お米の味わいが強くキレの良い酸味が楽しめるし、濃厚な「雁木」もフグの美味しさを引き立ててくれそう。。。
フルーティーでクリアな「東洋美人」も良いな。。。
と、今だに妄想するのでした(*´﹃｀*)
ひと口食べると「福」がやって来る！
美味しい美味しい「ふくさし」をご馳走さまでした〜
(*´▽`人)♥️