餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dining cafe bloom（Dining cafe bloom）
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店、日式小酒館、創作料理 |
| 預約・查詢 |
083-256-9001 |
| 可供預訂 |
可以預訂
3000円以上のコース料理は、キャンセル料が発生する場合があります。 |
| 地址 |
山口県下関市一の宮本町1-6-11 |
| 交通方式 |
車、バス、新下関駅南口徒歩5分（バス） 距离新下關 372 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター10席、大テーブル8席×1、テーブル２席×1、ソファー２席×1、ソファー４席×1、テラステーブル２～４席×3） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 15台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,提供投影機,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
離乳食等の持ち込みＯＫ |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.5.11 |
ネットでこのお店を建築された工務店さんのブログを見て予約を入れ訪問。
お料理の写真はＨＰにてご確認下さい。
お店の雰囲気は明るく開放的で景観の良い立地では有りませんが爽やかさが良かったと思います。
オープン前からブログやＨＰを立ち上げたりと相当のこだわりが有るのかと勝手に感じていたので
正直、良く有りがちな小ジャレたＣａｆｅを狙ったんだな、オリジナリティーに欠けるな、という感想です。
オープンして間もない事と、意外と新下関駅周辺はチョットお洒落なカフェが日曜営業していないので予約客で一杯だった様です。
12時時点で駐車場の車内で順番を待つ方が２～３台おられました。
店内は２フロアー＆オープンテラスになっており、階段を上がったソファー席へ通されました、このお席は良かったです。
肝心の食事は、限定２０食と銘打ったランチプレート（１，３６０円）がまだ有ったのでそちらをオーダー。
主食がご飯かパンから選べます、私はパンにしました。
まずカップに入ったミネストローネ、ごくごく普通の家庭で作る様なスープでした。
パンは黒ゴマの入ったサックリホロホロした感じで私の好きなタイプの１０㎝四方×１．５cm厚位の食パンでした。
メインのプレートの内容は、正直見た途端かなりガッカリです。
内容はレタス類のサラダ・玉子豆腐・サラダコンニャク・トマトソースのペンネ・ナスのチーズ焼き・ゴーヤチャンプルー・鳥の空揚でした。
玉子豆腐とサラダコンニャクは恐らくスーパーで普通に売っている物に添付のタレを掛けたとしか思えず、市販品なりの美味しさ。
ゴーヤチャンプルーはお豆腐とゴーヤー位しか見て取れず旨味に欠ける感じ、茄子のチーズ焼きは３センチ程度の筒切りにした茄子にピザソースと溶けるチーズを乗せて焼いただけ、ペンネはまとめて作っている為ふやけている上にソースは水分が無くてベタベタ、鳥の空揚も２０食分全部まとめて揚げているのではないかな・・・油が回りかけていて衣はフニャッとして冷めていました、味は普通、スーパーの総菜レベルです、個人的にランチなのにニンニクが利きすぎていているのはＮＧなので此方もイマイチ。
デザートはパウンドケーキにパイナップルのシャーベットが乗せられてホイップが添えられてました、このパイナップルシャーベットを乗せる意味が解らない・・・バニラアイスならまだしもパインの甘酸っぱさとケーキの甘さが合わない、舌ざわりも間違えてケーキにジュースをこぼしてしまった感じでチグハグ、せめて添えるだけにして欲しかった。（パウンドケーキが結構ボソボソしていたので敢えて乗せてる？）
かなり辛口ですが、全て不味くは無いので、超不満では無いのです、でも全体的に中途半端です。
お料理も創作料理では無く思いついた物を乗っけてみたダケといった印象です。
友人はロコモコを食して「何か一つ足りない」と言っていました。
何かこれがウリという美味しいお料理が加わるといいなと思います。
～追記～
大減点が有る訳では無いのに何故こんなにイマイチ感が湧くのかを考えてみて。
まずこういったお店でランチをするのは空腹を満たす為だけでは無くて、ちょっとしたワクワク感や、
家ではしないもうひと手間を掛けた物が頂けるとか、普段思いつかないお料理が頂けるとか、
食事プラス何かを求めてお友達や恋人と予定を合わせて予約を取って足を運ぶと思うのですが、
こちらには私にとってのその「何か」が無かったのです。
全てスーパーで揃う物ばかりで、「これは何だろう？」とか「こんな風に調理するのもアリだな」とか
「これは家では食べられないな、来て良かったな」が無かったのが悪くは無いけど何となく不満・・・
という評価になったのだな、と気付きました。
価格帯に対して期待しすぎの様にも見えますが、この様に感じないお店も確実に有るので
もう少し丁寧な、手を掛けたお料理を出して頂けると嬉しいです。