忘れられないお店❤❤
2015年9月。
人気店で、予約を取っていかないと入れないかも・・・との
レビューを見て、1週間ほど前に予約の電話を入れておいた。
お店に着いたら「本日、ご予約のお客様のみの営業とさせて
いただきます」との貼り紙が！！予約しておいて良かったー！！
◎巨峰のお酒@600（確か、+税。以下同じ）
「巨峰100%しぼりたて」だそうだ。うん、かなり濃厚で
美味しかった。
◎萩産ゆずきちハイボール@500
夫が飲んでいた。
◆名物たこつぼ@500
「特注のつぼに入った味付きたこ。もちろんたこは
萩産、自家茹で」だそう。やわらかく茹でてあって、美味しかった。
ちょっと量が多く、持て余してしまったけれど。
◆小エビのから揚げ@500
う~ん、美味♪カラッと揚がっていて、サクッと食べられた。
◆本日のお刺身・6点盛り（ウニ入り）@2550
「地物を使った日替わりです。内容はおまかせです」とあった。
店員さんが左から説明してくれた。忘れないように、ボールペンで
手のひらにメモ！（笑）
赤ウニ、アジ、地だこ、タイ、金太郎、のどくろ・・・だった。
どれも感動的な美味しさだった。思い出すだけで、よだれが・・・。
◎岡崎酒造・長門峡・辛口酒（グラス）@500
夫が飲んでいた。
◎DDC（ダイダイシボリータ）@500
萩の夏みかんのウォッカ割り。
美味しいねー。ヤバイねー。
◎あいしま@500
萩生まれの芋焼酎。夫が飲んでいた。
ロックと言ったのに、水で割ってあったらしい。ま、いっか。
◆見蘭牛のにぎりずし（6かん）@1000
ひゃー！美味しかった。最高！
◎山口県産・りんごのお酒@550
こちらも美味しかった。
◎長州ファイブ@500
夫が飲んでいた。
◆ゆきんこあげ@550
お餅のあげだし風。「創業からの味」だそう。
胃袋がほっこり温かくなった。
◆おこげのあんかけ@650
「地物の素材を生かし、時間をかけて作りました」との事。
あー、もうお腹一杯だったけれど、美味しかった！
〆の一品として、最高だった。
その日だけかもしれないが、店内はほとんど女性客で、
喋ってばかりでほとんど注文しない人や、飲み物も
最初の1杯でずっと粘っている人が目立った。
それなのに、予約客で貸切にするこちらのお店に
本当に感動した。是非また訪問させていただきたい！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
MARU（MARU）
|
|---|---|
| 類型 | 郷土料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0838-26-5060 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山口県萩市吉田町78 |
| 交通方式 |
・萩バスセンターより徒歩5分 距离東萩 750 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
65 Seats （ カウンター席11席、テーブル席38席、座敷16席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 店近くに８台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
可 |
| 服裝規定 |
なし |
| 備註 |
日本最古の在来牛「見島牛」とホルスタインを掛け合わせた 「見蘭牛」を使った料理が味わえるお店 |
2020年9月。
ずっとこちらのお店が忘れられなかったので、2回目の訪問。
前回は、何年前だったか。でも当然、前回は新型コロナなんて
誰も予測していなかったし、NHK大河ドラマ『花燃ゆ』の影響もあって、
萩は多くの観光客でにぎわっていた。
そんな中、こちらのお店は大人気で、事前に予約をして当日行ったら
「ご予約のお客様で貸し切り」と貼ってあって、驚いたものだった。
今回は、こんな世の中で、さすがのMARUも満席とはいかず、
ぽつりぽつりと空席があった。
相変わらずの美味しい料理の数々。特にお刺身は、特出すべき逸品。
お酒も美味しく、今回も飲みすぎてしまいました。
ちなみに、お刺身6種盛りは、右から・・・
サワラのたたき、クエ、生タコ、ほうぼう、セツキアジ、赤ウニ
です♪