海側の景色は最高に綺麗＾＾料理が良ければなぁ…。 : Yoimachi No Yado Hagi Ichirin

初めての萩旅行で利用しました、
海沿いで景色が良い旅館なので、どうせならと最上階のデラックス露天風呂付き客室に

予約して行きました。
すると、期待以上の絶景が目の前に♪

旅館の目の前には綺麗な遠浅の砂浜がロビーの一面のガラス越しに見えて息を飲む美しさw
私が行った日は素晴らしい晴れ模様だったので、これ以上ない美しい海でした。

まず、部屋ですが最上階だったので景色は最高＾＾
部屋付きの露天風呂もいい雰囲気。

部屋自体もモダンで広くて良かったです。
ただ、共用の内風呂と露天風呂は正直いまいち。

内風呂は狭くて景色は見えない、露天風呂はついたてで景色は全く見えない。
なので、露天風呂付客室に泊まらないと満足度は半減するんじゃないかな。

でも海を見ながらの足湯とマッサージチェアが使えるのは良かった。
そして食事。

これは正直いまいちでした。
夜のコース料理の内訳はメニュー写真を見てくださいね。

主なものとしては、地魚お造り盛り合わせ、見蘭牛石焼きプレート、甘鯛薯蕷揚げ(じょよあげ)、
活け鮑陶板焼き、河豚刺し、ノドグロ煮付け、団扇海老味噌汁。

お造りはサザエ、ヒラマサ、マグロ、サワラ、イカ、スズキでしたがどれも美味かった。
特に烏賊の甘さが秀逸でした。

見蘭牛石焼は赤身で脂は少なめでさっぱり美味しい、甘鯛薯蕷揚げは甘鯛を揚げたものではなく
甘鯛が少し入った練り物を揚げたものだったので期待した分ガッカリ。

甘鯛の味も感じることが出来なかった。
鮑は生きていて少し可愛そう、汗

バター焼きなので味はシンプルに美味しい。
河豚は普通に美味しかったけど、ノドグロは独特の脂の乗りが無くて身が硬い。

これはかなり残念だった。
団扇海老の味噌汁は出汁が出て甘くて非常に美味かった。

夕飯は残念なものがいくつかあったのでトータル的には普通の印象。
朝ごはんは味噌汁が冷めていたのが残念でしたが味は良かった。

私的には料理は不満が残りましたが、部屋やロケーションが良かったので満足でした。
萩の街もかなり素敵で、今回は回り切れなかった。

かなり萩が気に入ったので、来年も行く事にしました。
萩にハマりそう、笑