餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hagi shin kai（Hagi shin kai）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮 |
| 預約・查詢 |
0838-26-1221 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山口県萩市大字土原370-71 |
| 交通方式 |
電車：JR山陰本線東萩駅より徒歩約5分 距离東萩 324 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、AMEX、JCB） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
110 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
◆（活イカ）イカづくし定食（4,600円）
型が小さいからと今回イカ2杯もつけてくれて。
それでも1杯はそんなに小さくないのだが。
活イカ刺し、イカ炭火焼きセルフ、南蛮漬け、
茶碗蒸し、白飯、魚のすまし汁、香の物
※イカの胴体は刺身食べた後に、天ぷらに。
目の前の生簀からオーダー後に網で引き揚げ、
捌かれる。
なので、刺身の下足部分は口に入れると吸盤が頬の裏にくっついてくる新鮮さ。
活イカ刺しはネットリ甘味強く、
それでいてサクサクと歯切れ良い食感。
炭火を別で用意してくれセルフでイカ焼き。
炙るとまた刺身より味がハッキリ。
胴体部分は一口大に切ってくれて天ぷらに。
結構な量あり食べ応え十分。
お値段がそこそこするかと思うが、
単品の活イカ刺しが3,000ほどすると思えば、
まぁ贅沢したと思いながらも満足感は大。
刺身、焼き、天ぷらと堪能出来るイカ定食。
美味しかった、ご馳走様！