絶品うに釜飯と地魚たっぷりの海鮮丼
絶品うに釜飯
長門の仙崎にある、うに釜飯で有名なお店です。
こちらには子供の頃から親に連れられて何度か来たことがあります。
今回、山口に帰省した際に、角島までドライブしたついでに10年振りくらいに行ってみました。
お店の場所は仙崎港のすぐ目の前、大きな「うに釜飯」の看板があるのですぐ分かります。
店内は入るとすぐ生け簀があり、その先にテーブル席、座敷席など30～40席程度あります。
メニューは、名物のうに釜飯の単品、セット、魚介類を中心とした様々なものがあります。
うに釜飯のセット4080円を注文しました。
出てきた料理はうに釜飯、刺身の盛り合わせ、魚介のフライ盛り合わせ、小鉢、お吸い物がついていました。
まず、なんと言ってもうに釜飯ですが、うにで味付けした(混ぜ混んだ？)釜飯を炊いて、炊きたての釜飯の上にうにをたっぷり乗せて、蓋をして蒸した状態で出てきます。
うに味のご飯と絶妙に蒸されたうにの組み合わせが最高です。
一人前ずつ一合くらいの釜で出されるのでボリュームも満点です。
また、セットの刺身やフライも新鮮で美味しく、量もたっぷりでした。
刺身は5種類くらい乗っていてどれも美味しかったです。
流石、目の前が漁港なだけのことはあります。
ランチにしては奮発してしまいましたが、それだけの価値はありました。
すっかりお腹いっぱいになってドライブの続きを楽しみました。
なかなかこちらの方に来る事はありませんが、またいつか、角島や青海島を観光しにきた際にでも寄りたいと思います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hama ya（Hama ya）
|
|---|---|
| 類型 | 釜飯、海鮮 |
| 預約・查詢 |
083-726-1436 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
山口県長門市仙崎4137-5 |
| 交通方式 |
距离仙崎 240 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
http://member.hot-cha.tv/~htb05645/index.html/taberu/washoku/hamaya.html |
山口県長門市の仙崎にある和食店です。
ここのうに釜飯が好きで30年以上前から時々行っているのですが、今回10年振りくらいに行ってみました。
連休中の昼時に行ったのでかなりの賑わいでしたが、順番待ちの紙に名前を書いて30分くらい待って入店できました。
注文したのは以下の2点です。
・うに釜飯4,300円
・海鮮丼（数量限定）2,000円、うに+1,000円
うに釜飯は前回も口コミに書いていて変わってはいませんが、うにがたっぷり入った釜飯は何度いただいても絶品でした。
海鮮丼は10種類程度の刺身がたっぷりと載ってそれだけでもかなりの迫力ですが、＋1,000円でうにをたっぷりと載せて貰えます。
魚の種類は書いてあったのですが全ては覚えておらず、真鯛、連子鯛、コショウダイ、イサキ等の白身魚が7〜8種類に鮪、いくら、海老、卵焼きが載っていました。
いくら以外は全て目の前の仙崎漁港で揚がったとの事で、どれも新鮮で美味しく、色々な白身魚の味や歯応えの微妙な違いも楽しめました。
10年振りの浜屋も大満足でした。
またいつか行こうと思います。