Menkou Bou
(麺工棒)- 預算：
-
阿波踊り？正解は（徳島産）阿波尾鶏！
宇部駅近くにある麺工房さん。
丸亀製麺さんより歴史が古く、宇部市内で初めてできた本格的なさぬきうどん店です。
過去に2度食べていますが、早い時間に行かないと売り切れで駐車場が少し停めにくいので縁遠くなっていました。
久しぶりに訪問です。入口に（徳島産）阿波尾鶏使用おやこうどん、4/10まで1日限定20杯とあります。
これだということで注文です（限定に弱いんです）。店内はほぼ満席。
注文を受けてから茹でるので10分位待ちました。
出汁を味わいたかったのでネギなしで注文しました。
甘めで阿波尾鶏のいい出汁がでています。美味しいです。タマゴがまろやかですね。
麺はお店の入口で手打ちしています。コシがあって私が好きな麺です。
ご飯にかけて食べたら更に幸せだろうなと思ううどんでした。また寄らせてもらいます。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menkou Bou（Menkou Bou）
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
|
0836-44-0588 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
山口県宇部市西宇部南2-13-20 |
| 交通方式 |
距离宇部 405 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
朝、06時半頃にお店の前を通るといつも仕込みの真っ最中。
うどん屋さんの朝って早いんですね。
今回はカマ玉うどんを食べました。
一緒にとり天と角島わかめのオムスビをいただきます。
コシのあるうどんはのど越しがよくてまろやか。
たまごとの相性がいいですね。
一緒にいただくとり天は揚げたてさくさくで塩加減がいいですね。
ビールがほしくなります。
オムスビはいつも角島のわかめむすびです。
調味料を使っていないのでわかめの味、磯の香りが堪能できます。