Okonomiyaki Hiroshima
( お好み焼ひろしま )- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Okonomiyaki Hiroshima
|
|---|---|
| 類型 | 大阪燒 |
| 預約・查詢 |
0836-35-0753 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
山口県宇部市野中4丁目7-11 |
| 交通方式 |
距离常盤 1,502 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 お店の前は2台しか停められません。ですが、目の前の常盤公園駐車場に停めると、お店から2時間分の駐車無料券がもらえます。 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
この店の前を何度か通り気になっていたので、訪問してみました。
お店の前に駐車場があり、食事をすると無料駐車券をもらえるとの事。
駐車場は常盤公園用らしく、かなり広い。
店内に入るとお昼過ぎでも半分くらいの入り。
家族連れや夫婦で来られている人が多い。
私は一人なのでカウンターへ着座。
店主さんからテーブル席でもいいですよ、と促されますが丁重にお断り。
すると、一番端があまり鉄板で暑くないからと勧められそちらへ移動。
カウンターなので調理工程がばっちり見れます。
初訪なので注文は冒険せず、肉玉そばを注文。
まず生地を引き、その上に炒めたそば。
さらにその上に多量の細切りキャベツを乗せられます、天かすも入ります。
肉を乗せ、隣でタマゴをつぶして焼き卵の上にひっくり返したお好みを。
ひっくり返す際に、キャベツが宙を舞っています＾＾；
成形しながらヘラで圧縮。かなり圧縮されてます。
そうこうするうちに完成。
10分立たないくらいで席の前の鉄板へ持って来られます。
目の前に置かれると、席の後ろにヘラと箸などがあるから使用して欲しいとの事。
ヘラと箸を取り鉄板上で熱々のお好みを頂きます。
鉄板と気持ち距離があるので、少し食べにくいかな？
でも、味は美味しいですね。ソースも少なめですが、しっかり味が付いてます。
美味しく頂きましたが、若干量が少なめかな？
ソバなどの麺量が0.5玉から調整できるみたいなので、次回は増量かな？
大将もかなり優しそうな人で気さくな感じなので、また食べに行きます。