Mameta Mamezou
(豆汰豆蔵)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mameta Mamezou
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|---|---|
| 類型 | 小菜、意式冰淇淋/冰淇淋 |
| 預約・查詢 |
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| 可供預訂 | |
| 地址 |
山口県宇部市吉見持世寺2925 |
| 交通方式 |
距离厚東 939 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
|---|---|
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 |
昔から美味しいと有名なお豆腐屋さん。
美味しいお水と大豆が作るお豆腐は、大豆の味が生きていて、臭みがない！
自分で買いに行くよりも買ってきてもらうばかりだったんですが、
この度、阿知須に行くついでに訪問してみました♪
なんと食べログ未登録とは！
場所は、宇部から厚東に抜ける道、霜降山へ上る道を入り、山道を登って下ったところにあります。
「持世寺温泉」の施設の一角に、お豆腐工房があります。
お店に行くのは初めてだったので、どきどき。
真夏日でしたので、店内に入ると狭い店内にお客様が並んで座り、みなさんソフトクリームを食べられています。
私はこの後に実家へ向かう予定でしたので、おぼろ豆腐 300円と、ソフトクリーム300円、豆乳150円を購入。
豆乳ソフトクリーム
薄いコーンの中に、たっぷり 300ml以上あるんじゃないかと思うソフトクリームが、
きれいに巻き上げられます。
色は優しい乳白色。
口に入れると、ソフトクリームの滑らか、かつ仄かなシャリシャリとした食感が気持ち良いです！
甘さ控えめで、しっかりとした豆乳風味があり、ミルク味のソフトとまた違い、とっても美味しい！
なんだかヘルシーな気がして、ボリュームたっぷりのソフトですが、ぺろりと平らげてしまいました。
感心なことに、コーンの先っぽまでしっかりとクリームが詰まっていて、
庶民心をくすぐります。
冷房の効いた店内で頂くもよし、あっつい外のベンチで頂くも良し。
もちろん、隣の温泉施設で入浴後に頂くのも最高ですね！
あーまた食べたい。
☆4つ。
甘さ控えめなので、甘いのが食べたい方には向かないかもしれませんね。
おぼろ豆腐 300円
これも美味しいです。実家へ持参してしまったため写真ないのですが・・
濃厚な豆の味が楽しめ、プリンまではいかないのですがとても食感の優しいお豆腐です。
豆乳 150円
200ml 飲みきり豆乳。
これがまた美味しい。
上部はお豆腐みたいに（特濃牛乳の口のところに塊ができるみたい）
とろんとしたところがあります。
飲むと、口当たりはさっぱり、大豆の旨味はしっかり、とっても美味しい豆乳です。
☆４．５ でもいいかなぁ。
このほかにも、木綿豆腐250円、絹豆腐280円、ざる豆腐350円、厚揚げ130円
おから茶1000円、おからアンダギー（ドーナツ）80円が販売されています。
さらには、サービスで、購入した人にはただでおからがもらえます！嬉しいですね！
このおからがまた美味しいんですよ～♡
そのまま食べれるくらい、大豆のクセがなくて。
保冷剤は、氷をサービスで頂けますが、保冷バッグの販売もされていました。
店内に案内されていましたが、前日予約で豆腐懐石もされているそうです。
お隣のお宿で頂けるようですね。興味のある方は是非どうぞ♪
総評；
国産大豆と霜降山の水を使って作られた、美味しいお豆腐のお店。
お豆腐はもちろん美味しいのですが、豆乳ソフトもとっても美味しい！
夏の暑いとき、乳脂肪分の少ないあっさりソフトを食べたい方には是非お勧めしたいです！
8月は色々忙しくって、食べ歩く暇が殆どなかったです・・
ネットする時間もあまりなくて幽霊化してましたが、
ぼちぼち再稼働していきたいと思いますので、よろしくお願いします！