Irodorino Yamatoya
(彩りのやまとや)
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Irodorino Yamatoya（Irodorino Yamatoya）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
083-762-0101 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
山口県美祢市秋芳町秋吉 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
JPY 1,000～JPY 1,999
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座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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秋芳洞入り口に向かう、お土産物屋さんの並びにありました。お店の半分くらいがお土産売り場、もう半分くらいが食事処になっていました。
「名物」ということで「瓦そば」を注文しました。お蕎麦だけでは腹持ちがしないので、ついでに唐揚げも。
供された瓦そばは、金属製の瓦状鍋のようなものに載せて供されました。「よく焼いて」と言われましたが、下の固体燃料の火が瓦状鍋を通して上の茶蕎麦を熱し始めるまでに、よほどの時間がかかりました。気の利いた店なら、熱した鍋に載せて供すところでしょう。焼いていくと、だんだん水分を失って麺がしまっていく感じでした。ポン酢のようなタレにつけて食しましたが、別にこれと言った感懐もなく食べ終えてしまいました。
唐揚げも、既成の唐揚げ粉をつかったような感じの出来具合で、特記すべきものではありませんでした。
昔ながらの観光地意識の抜けないお店だと思いました。