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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Katsu fuku
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排 |
| 預約・查詢 |
0827-23-4129 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山口県岩国市立石3-1-36 |
| 交通方式 |
山陽線 岩国駅から徒歩7分 距离岩國 489 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
66 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 20台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
店主こだわりのサクサクでジューシーなカツを存分にお楽しみください♪
当店では店主厳選こだわりの鹿児島産「黒豚」を使用したサクサクでジューシーなカツをお楽しみ頂けます。キメが細かく、歯切れの良い柔らかさがありながらも弾力とジューシーな味わいが特徴です。 |
福岡に行く途中、利用させていただきました。
平日は、ランチをお得な料金にていただけるのですが、今日は今年だけの祝日10月22日なので残念。
ですので、レギュラーメニューから選びます。オーソドックスなとんかつも200gまで選べるそうですが、おろし、味噌と迷った結果、今日は鹿児島黒豚使用ミルフィーユチーズカツ定食に決めました。
後から来る人の注文が先にどんどん来て、あとからしまったと気づきました。
そうか、ミルフィーユ(カツ用肉を何枚もの薄切り状態にするとして)だから豚の仕込みに時間がかかると...。結局20分ほどかかり、空き待ちをしている店内の状況に店員さんも忙しい状況なのにただただ申し訳なくと。
じぶんは、ただただ先に出されたお漬物をいただいていただけで。
で定食のほうですがアップした写真の通り、カツも器も想定外。つけだれは、ゴマを擦ってカツ用ソースに合わせてもよし、甘辛たれにソースを合わせてもよしと応用が可能。あと、からしもありましたが、チーズとの相性を考えこれはパスと。
カツをほうばると、チーズがあふれてきます。ミルフィーユ状になっているためお肉の筋が切れていなくてかみ砕くこともありません。とりあえず、切り分けてはいますがそれでも分厚い。キャベツの大盛が添えてありますが、それでも不足を感じるぐらい。
この店は、キャベツとごはんがお替り自由なのですが、お椀の中身がほぼないのを気付かれたのか、お替りはいかがですか。との料理人の方の配慮、痛み入りました。小心者なので。
大の男が、満腹になったお店でした。満足で申し分はないのですが、小食の方用の少量サイズが合ってもいいかもしれませんね。