店名 |
Sushi Kojirou(Sushi Kojirou)
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類型 | 壽司 |
預約・查詢 |
055-275-1102 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
山梨県中巨摩郡昭和町西条5290-103 プロムナードN 1F |
交通方式 |
距离國母 1,659 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
可自帶飲料 |
検索していたら偶然近くに美味しそうなお寿司屋さんがあったので行ってみました。
通りから一本脇道に入ってすぐ。通り沿いではないので、ナビがないとちょっとわかりづらいかもしれません。住宅地にはいったところに、大きくのれんがかかったお店が。隣はカフェなんですねー
駐車場はお店側の4台程。隣のカフェと間違えないように。店内はカウンターとテーブル席が少しある、決して広くはないお店です。
メニューはお寿司と黒板のその時々のメニューのみ。まずはおまかせでお刺身をオーダー。
お酒を飲みながら待っていると、旬の魚を使った盛り合わせが。アイスプラントや紫ダイコンのような野菜をちりばめた、見た目にもおしゃれな一皿。一つ一つは少量なのですが、その食感からとても新鮮なのがわかります。他の方のクチコミにもありましたが、あのホタテの食感はどうシメればでるのだろう…今まで食べたことのない食感でした。
お寿司は小次郎寿司を二人前オーダー。一人前3500円だったかな?
中でも「これは…!」と思ったのが生えびとうに。生えびはぷりっぷりで、ちょっとしっぽが動いていたのですが、捌きたてなのかしら?
後でえびの頭を塩焼きにしてサービスで出してくれたのも嬉しかったです。この、サービス、他でも受けたことがありますが、新鮮なものでないときっとできないんでしょうね。
うには、ちょっと苦手なんですが、全く嫌な臭みがなかったです。これなら美味しく食べられる!!
すごくネタの新鮮さにこだわってるのが感じました。
コストパフォーマンスを考えると、山梨には他にも好きなお寿司屋さんがあるので、近辺でお寿司が食べたくなったらお邪魔したいです。