煮干しの吉田うどん : Gensan

Gensan

(うどん屋 源さん)
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4.0

~JPY 999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 1 次

4.0

  • 美食/口味4.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
~JPY 999每人

煮干しの吉田うどん

今日は仕事で甲府。
目的地が公共交通機関だと不便だったので
カーシェアを利用。
こちらのお店も車じゃないと厳しい場所でしたが
駐車スペースがたくさんありました。

店内に入ると、
左側が厨房兼レジ。
人数を告げると、口頭で席を案内されます。
お冷お茶は入り口正面。セルフです。
お冷をとって、卓上のメニューを見ながら
置いてある付箋に注文を書いて、
レジに持っていきますが、後会計です。

今日の目的は吉田うどん。
悩みましたが、せっかくだからと
肉天ぷらを選択しかも勢いで大盛。
まあ、甲府に来るのは年何回かなんで・・・。
味は味噌かにぼしですが、付箋に書き忘れていたので
レジで聞かれて煮干しと答えました。

5分ぐらいで到着。
見た目はとても大盛。
うわっと思いましたが
きっと食べきれちゃいます。

出汁は、特濃煮干しとありましたが
粘度はなく、かといってすっきりでもなく
まさに濃い煮干しだし。
麺は期待通りのこしと歯ごたえ。
すするではなく、咬んで食べるうどん。
「あ~吉田うどんを食べている」と実感。

卓上の味変調味料。
とても辛いので自己責任でと書いてありました。
よく見る「すりだね」よりも油多めなのか
「すりだね」じゃないのかわかりませんでしたが
想像以上に味が変わりますので
気を付けて下さい。

食べ終わったら、
使った食器とオーダー書いた付箋を
レジに持って行ってお会計。
大盛で大満足でしたが
食べ過ぎたので
次回は並みで味噌も試してみたいですが
いつ来れるか・・・。

  • Gensan -
  • Gensan - 煮干し肉天ぷら大盛

    煮干し肉天ぷら大盛

  • Gensan - オーダー用紙

    オーダー用紙

  • Gensan - 温かい麺

    温かい麺

  • Gensan - つけ麺

    つけ麺

餐廳資訊

細節

店名
Gensan
類型 烏龍麵、拉麵

055-228-2883

可供預訂

無法預約

地址

山梨県甲府市上石田4-5-3

交通方式

JR中央本線「甲府」駅よりタクシー10分

距离甲斐住吉 2,142 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

  • 星期天

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

  • 假期
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

  • ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合営業、翌日休日)

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
~¥999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

座位、設備

座位數

35 Seats

( テーブル席、座敷小上り)

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

20台以上

空間、設備

有日式包廂

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

關於兒童

接待兒童

網站

http://udonya-gensan.jp/

開店日

2002.1.14