甲府駅前で元祖鳥もつ煮❗
まだ入院中です。が・・・・・
甲府市丸の内。。。。甲府駅から徒歩2分ほど。
県内では名の知れた奥藤さん。
お蕎麦屋さんですが、もう奥藤イコール鳥もつ煮です。
誰もがオーダーする鳥もつ煮。
ライスと鳥もつ煮と蕎麦がセットされたメニューは外せませんね。
今日は、ランチで訪問。
車じゃ無いので二人で昼のみからスタート。
勿論、鳥もつ煮の2、3人前っていうのと、旬メニューのふきのとうの天ぷらがおつまみです。
醤油と砂糖だけで超強火で仕上げるという鳥もつ煮は、ツヤツヤ、テカテカ、こってり、でも柔らかい!
レバーや砂肝、ハツ、キンカン等々をここまでふっくら仕上げるのは流石の奥藤の鳥もつ煮。
昭和初期の味の歴史を感じます。
鰻のタレじゃないけど、何か継ぎ足し感みたいなのを感じたりもします。
コレには、生ビールとレモンサワーが良く合いました。
〆に頂く冷たい蕎麦も、コシがしっかり、そして出汁の効いた蕎麦つゆも蕎麦湯で最後まで完食です。
メニューは、分店に比べ少な目ですが、絞った感じがうかがえます。
食べ放題メニューは、無くしたのかな?
気が付かなかっただけなのかな?
奥藤と言えば、食べ放題の蕎麦定食ってイメージが強く有りますので・・・・
店内も奥に広く、居心地良かったです。
男性の接客が良い印象でした。
店名 |
Okutou Honten
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類型 | 蕎麥麵、郷土料理、雞肉料理 |
預約・查詢 |
055-232-0910 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
山梨県甲府市丸の内一丁目七番四号 |
交通方式 |
JR中央本線「甲府」駅(南口)駅前徒歩2分。駅前ロータリー脇。 距离甲府 165 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥3,000~¥3,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Master、Diners、VISA) 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位數 |
76 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 大型バスのみ。要相談。駅となり及び周辺に時間貸しパーキングあり。 |
空間、設備 |
有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2011.3.12 |
備註 |
通常営業中のため修正 |
昼飲みの為歩いてやって来た!
いつもなら、隣の小作さんとこちらの奥藤さんと行列なのだが、今日は入れそう
でも、満席でした
一番奥の座敷席に案内された
こたつ式なので足は楽
ビールと私はノンアルコール
マグロのトロブツ、新タマネギの天ぷら、鳥もつ煮大、海老天丼、とろろつけそば・・・頂きました
鳥もつ煮にシイタケが入っていて、これが意外と探して食べたりしておいしかった
トロブツもいいマグロって感じ・・・ちゃんと美味しい
新タマネギの天ぷらは甘くってサクサク
天つゆか塩か選びます
海老天丼はボリュームすごい
野菜も色々ある
海老2本の大きさにビックリする
小天丼でも十分なくらい
とろろつけそばもしっかり美味しい
昼飲みにもサイコ~な奥藤さん