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和風のオシャレ空間で美味しい創作和食♪ : Kakurega Dainingu Wasou

官方消息

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隱蔽餐廳

Kakurega Dainingu Wasou

(隠れ家ダイニング 和想)
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4.0

¥10,000~¥14,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.7
  • 氣氛4.4
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料4.1
2020/05訪問第 1 次

4.0

  • 美食/口味3.9
  • 服務3.7
  • 氣氛4.4
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料4.1
JPY 10,000~JPY 14,999每人

和風のオシャレ空間で美味しい創作和食♪

甲府駅南口から徒歩数分の建物の2階にある和食屋さん。
前々から気にはなっていましたが、知り合いからは「普通だった」との感想があったりして、中々行かずに今日まで、、、(^▽^;)
(個人的にはとても良いお店でしたよ☆)

緊急事態宣言が明けた日の甲府の駅前。
開けたとはいえ、お店は全然復活しておらず。。。
途方に暮れ、とぼとぼ歩いていたら営業中の看板を発見!
これはいかずにはいられませんね♪

ってことで一人飲みで利用しました~(*´з`)


◼️お店は、
高級感のある和風でオシャレなお店。
カウンターも座敷あります。和風でオシャレで素晴らしい雰囲気です。

◼️お店の方は、
イケメンで優しさが顔から滲み出ている店主。リリーフランキー若くしてさらにイケメンにしたみたいな。嫌味のないイケメンです。
他にホールのお兄さんもとても丁寧で真面目な方で好感が持てましたよ。

◼️混雑度、
緊急事態宣言が部分的にとかれた日の19時頃。
貸し切りでした。なんかすいません。。
と思っていたら帰るころに1組来店。

◼️客層、
カップルかな?
男女ね。見てないのでわかりません。

◼️メニュー、
創作和食的なメニューが色々♪
他の方がレビューしてる時より少なめだったので、絞ったのか、コロナの影響で少ないのか、、、いずれにしろ個人的には十分な内容のメニューでしたね(^_-)

◼️ドリンクメニュー、
日本酒が良いです!山梨県産のものも一通りあるし、広島や香川のものまで。そして、花陽浴、じ今、十四代、とたまらないやつまで揃ってます。

◼️金額は、
お通し
和風ポテトサラダ580円
雲丹と馬刺しのユッケ1,800円
ししゃもの燻製560円
脱皮蟹の唐揚げ880円
甲州ワインビーフランプ100g
(通常150g2,800円だけど特別にやってくれた。金額も少し下げてくれました)
和食屋のカレーうどん1,000円
キリン一番搾り580円×2
ふふふ吟醸酒900円
ふわふわ純米吟醸酒980円
+消費税
計12,056円
(せっかくやってくれていたので、高めなものを中心にオーダーしたのでこの金額ね)

◼️提供時間、
良い具合に提供してくれます。


↓感想↓

●お通し
肉じゃがだね。
濃い味が染みてて美味いですねぇ。
じゃがいももしっかりしてます。

●和風ポテトサラダ
カツオであえてある和風なジャガイモ。濃い味わいの味玉がまたうまい。
ベーコン、コーン、レタス入り、これがまたよく合います。
冷え冷えでしたね。

●雲丹と馬刺しのユッケ
美味しい馬刺しと雲丹だわ。よく合うねこの二つ。甘いタレがまた合う。うまし!

●ししゃもの薫製
こりゃまたうんまいね~!
口に入れると薫製の香りが口に広がる、噛んでるものシャモの旨味がじわじわ出てきます。顔とか尻尾はカリカリ、身は子持ちでプリプリシャモシャモ。日本酒とまらないね!

●脱皮蟹の唐揚げ
うんまっ!!
軽くサクサクに揚がっています。ふわふわ感もある、これは蟹のおかげかな。とにかくやらかいのよ。食感が最高♪
噛めば噛むほどに蟹の旨味が出てくる。うんまいわこれ。

●甲州ワインビーフランプ
レアーでもっちもち♪コクのある甘さのうんまいソースがたまらない。洋風ソースかと思いきや、わさびもとても合います。下手なステーキ屋より美味しいじゃん。。。

●和食屋のカレーうどん
和食屋のカレーうどんらしく出汁の旨味しっかり、それ以上にこだわりのスパイス感をしっかり感じます。和風な旨味とスパイス感が強く素晴らしいバランス。辛いけど旨味や風味を生かした感じ。ちなみにルウを使ってないからスープはサラサラです。
うどんの麺は平打で細めなしこしこもちもち麺。サラサラのつゆと相性ばっちし。たくさん入った豚肉は厚めなのに硬くなく噛めば噛むほどに美味しいやつ、半熟卵のバランスも最高。
うん、これは美味しいカレーうどんだわ。

▼ふふふ吟醸酒
香川県のお酒。
吟醸香あるもののしっかりした辛さとクセがあるね。かなり辛め。強い味わいのやつに合う感じね。

▼ふわふわ純米吟醸酒
上のと同じクセの感じだ!てっきり醸造アルコールから来るものかと思ってたら違うのね!面白っ。
ふふふを単純にフルーティで甘さを足した感じ、それでも辛さや癖は同じ感じなので好みによるが俺はこっちのが好きだなぁ。


以上☆

レビューや噂以上に良いお店でしたっ!

デートや接待にも良さそうだし、お一人様にもオススメです(´▽`)
ごちそうさまでした♪


投稿時食べログ点数 3.10
投稿時口コミ数 4件
投稿時保存数 288件

  • Kakurega Dainingu Wasou - 和風ポテトサラダ

    和風ポテトサラダ

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  • Kakurega Dainingu Wasou - ししゃもの燻製

    ししゃもの燻製

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    脱皮蟹の唐揚げ

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  • Kakurega Dainingu Wasou - 和食屋のカレーうどん

    和食屋のカレーうどん

  • Kakurega Dainingu Wasou - 和食屋のカレーうどん

    和食屋のカレーうどん

  • Kakurega Dainingu Wasou - 和食屋のカレーうどん

    和食屋のカレーうどん

  • Kakurega Dainingu Wasou - 和食屋のカレーうどん

    和食屋のカレーうどん

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    生ビール

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    ふふふ吟醸酒

  • Kakurega Dainingu Wasou - ふわふわ純米吟醸酒

    ふわふわ純米吟醸酒

  • Kakurega Dainingu Wasou - お冷

    お冷

  • Kakurega Dainingu Wasou - 建物

    建物

  • Kakurega Dainingu Wasou - 入口

    入口

  • Kakurega Dainingu Wasou - 外にメニュー

    外にメニュー

  • Kakurega Dainingu Wasou - 案内

    案内

  • Kakurega Dainingu Wasou - 案内

    案内

  • Kakurega Dainingu Wasou - 入口

    入口

  • Kakurega Dainingu Wasou - 店内

    店内

  • Kakurega Dainingu Wasou - 店内

    店内

  • Kakurega Dainingu Wasou - 店内

    店内

  • Kakurega Dainingu Wasou - 店内

    店内

  • Kakurega Dainingu Wasou - 店内

    店内

  • Kakurega Dainingu Wasou - 箸とか

    箸とか

  • Kakurega Dainingu Wasou - メニュー

    メニュー

  • Kakurega Dainingu Wasou - メニュー

    メニュー

  • Kakurega Dainingu Wasou - メニュー

    メニュー

  • Kakurega Dainingu Wasou - メニュー

    メニュー

  • Kakurega Dainingu Wasou - ワイン

    ワイン

  • Kakurega Dainingu Wasou - ビール

    ビール

餐廳資訊

細節

店名
Kakurega Dainingu Wasou
類型 日本料理
預約・查詢

050-5592-3975

可供預訂

可以預訂

地址

山梨県甲府市丸の内2-1-5 甲府駅前新橋ビル 3F

交通方式

汽車、電車※從甲府站徒步3分鐘

距离甲府 169 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    日曜日 祝前日の場合営業
預算

¥4,000~¥4,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

服務費收費

無し

座位、設備

座位數

38 Seats

( 吧臺8席・餐桌30席)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

可能的

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

約會

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務

開店日

2016.2.12

電話號碼

055-242-7514