Chuukasoba Wadaya
(中華そば わだ屋)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuukasoba Wadaya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 預約・查詢 |
055-243-6840 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
山梨県甲府市上小河原町1272-3 |
| 交通方式 |
中部横断自動車道 白根ＩＣより、車で４０分 距离甲斐住吉 644 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンター、テーブル席多数） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 お店出入口横に座れる喫煙スペース有 |
| 停車場 |
可能的 店舗前（従業員用駐車場）及びアイリスゴルフクラブ駐車場利用可 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2020.1.27 |
こちらは甲府の上小河原町にあるラーメン店になります。ゴルフ練習場の脇にありますし、看板も出ていますのですぐに見つけることができると思います。今回、同行者がうどんを所望しましたのでこちらに伺いましたがどうやらうどんからラーメンに業態変更されたようですね。まあラーメンでも良いよねということでそのまま入店しました。うどん時代も一度伺いましたが店内のレイアウトはほぼ変わりませんね。入店し、右側の券売機にて食券を購入します。ちょうど退店される方と話をしたところ、「こちらは元豆腐屋だったようなので豆乳のラーメンも良いです。今、それ食べましたけど美味かったです」とのこと。3名で伺い、もりそばは季節外の為でしょうか×がついていましので特製中華そば×２、塩豆乳そば×１を購入し、中華そば１つは麺を柔らかめに茹でてもらいました。そのあたりは柔軟に対応してくれました。店員さんは麺茹で担当の男性とトッピング担当の女性2名で対応しています。それ以外はセルフサービスになるようです。そのあたりのシステムは本店と同じですね。ライス、チャーハンは食券を購入すれば食べ放題とのこと。ライスは兎も角、チャーハンが食べ放題なのは珍しいですね。以下、いただいた料理の感想になります。
特製中華そば：スープは動物性のコクがありますがそれほどしつこくなく、白っぽいストレート麺とも合います。麺はエッジが立ち、良いですね。チャーシューは肩ロースでしょうか、柔らかく、赤身の旨みがあり、良いですね。モヤシと盛り放題のネギも合います。味玉は程よいゼリー状でした。
塩豆乳そば：豆乳の旨みに辣油の辛味が合います。やや塩気を強めにしているのはバランスを取る為でしょうか。
本店とはまた違ったベクトルのラーメンなので面白いですね。こちらも良いですね。システムは同様なのであとは好みの問題でしょうか。当方はどちらも好きですけどね。