Chuukasoba Wadaya
(中華そば わだ屋)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuukasoba Wadaya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 預約・查詢 |
055-243-6840 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
山梨県甲府市上小河原町1272-3 |
| 交通方式 |
中部横断自動車道 白根ＩＣより、車で４０分 距离甲斐住吉 644 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンター、テーブル席多数） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 お店出入口横に座れる喫煙スペース有 |
| 停車場 |
可能的 店舗前（従業員用駐車場）及びアイリスゴルフクラブ駐車場利用可 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2020.1.27 |
5年程前に小瀬の「わだ屋」で美味しい中華そばを堪能。
2020年1月に別店がOPENし、ず～とっ気になっていました。
日曜日のお昼に、やっとこさ訪店です♪
12時半頃でしたが、予想どおり行列ですね～
回転が速いと勝手に思っていましたが、牛歩のごとくノロノロと… (‘Д’)
食券を購入し、厨房の店員さんに渡す大手うどんチェーン店のようなセミセルフ式。
結局30程かかって、着丼 → カウンター席に鎮座しました。
因みに、テーブル席もカウンター席も比較的空いていて 厨房のスピードが追い付いていない状態ですね。
注文したのは、フルトッピングの「特製」ではなくシンプルに～
「つけそば+味玉 980円」&「中華そば+味玉 880円」を二人でシェア。
チャーシュー・メンマ・刻みネギと具材はシンプル。
ラードが浮いたスープは、濃い目の醤油味がしっかりした動物系スープです。
白っぽい中太縮れ麺との絡みは絶品ですが、少しスープが温めかも…
ほろほろのチャーシュー（肩ロース？）は絶品ですね～
確かに美味しいんですが、コスパがちょっと悪いですかね…
回転率がもっと上がる工夫をされると、尚良いかも？です。
どちらかと言うと、小瀬の「わだ屋」さんの方が、自分的には好みかな？と思いました。