Yamanashi Iekei Ganso Sumiyaki Samurai Hambagu
(山梨家系元祖炭焼き サムライハンバーグ)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yamanashi Iekei Ganso Sumiyaki Samurai Hambagu（Yamanashi Iekei Ganso Sumiyaki Samurai Hambagu）
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|---|---|
| 類型 | 漢堡肉 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
山梨県甲府市上石田3-6-30 メトロポリスタウン 1F |
| 交通方式 |
距离甲府 2,028 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2022.9.30 |
石田小学校前のテナントにオープンしたハンバーグ専門店。
ハンバーグを炭で焼いて食べるという新しいスタイル。
なんだかすごく話題です。
少し出遅れましたね(^^;)
お一人様ランチで行ってきました(*´з`)
◼️お店は、
カウンターのみ。キレイですね。広いカウンターです。煙の黙々がすごいです。
◼️お店の方は、
感じの良いお兄さんとお姉さん。けっこう丁寧です。
ただ、オープン間もないので、少しバタバタ感ありです。
◼️混雑度、
オープン4日目の12時40分頃。ほぼ満席ね。2席くらい空いてて入れましたよ。
◼️メニュー、
ハンバーグのみ！あとトッピングなど。
追いハンバーグなんてのもあります。
◼️ドリンクメニュー、
黒烏龍茶、コーラ、モンスタードリンク。
お酒は瓶ビール、缶レモンサワー、缶ハイボールありましたね。
ちなみに最初の水はレモン水です。
◼️金額は、
サムライハンバーグ1,500円
◼️テーブルに、
黒胡椒、岩塩、辛味、わさび、ハンバーグソース、ねぎ塩レモン、柚子胡椒、しょうゆ、ハバネロソースなどがありました。
◼️購入方法、
券売機で購入です。
◼️サービス、
ライス、味噌汁お替り可能です。
ランチは生卵無料です。食券渡すときにいるか聞かれます。
◼️提供時間、
10分くらい。
◼️食べ方、
まず俵型のハンバーグを縦に4等分した状態で網の上に置かれます。
そのままで食べてもいいし、自分好みに焼いてもOK。
焼かない場合は七輪の下についているふたを閉めて空気をカットすればOK。
そしてテーブルにある様々な調味料と組み合わせて食べます。
ちなみにハンバーグは牛100％です。
↓感想↓
●サムライハンバーグ
まず、提供された状態で食べてみます。やや粗めなひき肉、しっとり柔らかな食感。中心部はほんのり冷たいですね。。。でも、かなり美味しい！！！下味しっかりで何もつけなくても抜群に美味しいです。色んなうまみがする感じなのよ。そこに牛肉の美味しさが合わさって米が進む進む♪
次は火を入れてみます。入れれば入れるほどジューシーになります！よく焼いたらかなりジューシーね。焼いても焼かなくてもどっちも美味しいです！てか、いくらでも食べられる美味しさだわ。しかもソースや色々な調味料で様々な味わいが楽しめると来た。。これはすごい。定期的に食べたくなるわこれ。
ちなみにソースは甘めでコクのある感じです。つけて食べるのと、そのままで食べるのまるで違います。
個人的にはソースなしで柚子胡椒たっぷりつけるのが好きですね。
●ご飯
武川米です。
つやつやです。美味しいご飯です。
●味噌汁
シンプルだけど濃いめで美味しい味噌汁。
●漬物
キャベツのあっさりしたやつ。
以上☆
いや～美味しいわ。
他ではあまり食べられないハンバーグですね。
病みつき系です。
特にレアな牛肉好きな人にオススメね(^^)/
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